Receita brasileira
Bolo Formigueiro Simples e Rápido
Receita de bolo formigueiro caseiro, fácil de fazer com chocolate granulado, perfeito para o café da tarde. Massa fofa e saborosa.
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Ingredientes
4 xícaras de farinha de trigo
2 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de amido de milho
3 ovos
1 xícara de leite de coco
2 colheres de sopa de óleo vegetal
Leite de vaca (quantidade suficiente para dar ponto)
1 pacote de chocolate granulado
2 colheres de chá de fermento em pó
2 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de amido de milho
3 ovos
1 xícara de leite de coco
2 colheres de sopa de óleo vegetal
Leite de vaca (quantidade suficiente para dar ponto)
1 pacote de chocolate granulado
2 colheres de chá de fermento em pó
Onde encontrar ingredientes
Todos os ingredientes são facilmente encontrados em supermercados brasileiros. O amido de milho e o fermento em pó geralmente ficam na seção de confeitaria ou farinhas. O chocolate granulado pode ser encontrado na seção de doces ou confeitaria. O leite de coco é comum em supermercados, muitas vezes na seção de produtos orientais ou de confeitaria. Caso não encontre leite de coco, pode ser substituído por leite de vaca com um pouco de essência de coco.
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o amido de milho
- Adicione os ovos, o leite de coco, o óleo e o leite de vaca aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e no ponto desejado
- Bata as claras em neve em separado e incorpore-as delicadamente à massa, sem bater em excesso
- Por último, adicione o fermento em pó e o chocolate granulado, misturando suavemente para distribuir
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno pré-aquecido a temperatura média (aproximadamente 180°C)
- Asse por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar
Observações
O Bolo Formigueiro é um clássico da culinária brasileira, amado por sua simplicidade e pelo visual divertido que lembra uma colônia de formigas. Feito com ingredientes comuns, ele agrada tanto crianças quanto adultos, sendo uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Sua massa leve e fofinha, com a adição do chocolate granulado, confere uma textura e sabor únicos, tornando-o uma receita prática e deliciosa para qualquer ocasião.
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