Riċetta Brażiljana
Kejk tal-Formika sempliċi u rapidu
Riċetta homemade ta' kejk tal-formika, faċli biex issir biċ-ċikkulata granulari, perfetta għall-kafè ta' waranofsinhar. Għaġina ratba u fit-togħma.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
4 tazzi dqiq tal-qamħ
2 1/2 tazzi zokkor
1 tazza lamtu tal-qamħirrun
3 bajdiet
1 tazza ħalib tal-ġewż
2 imgħaref żejt veġetali
Ħalib tal-baqra (ammont biżżejjed biex jagħti l-konsistenza)
1 pakkett ċikkulata granulari
2 kuċċarini baking powder
2 1/2 tazzi zokkor
1 tazza lamtu tal-qamħirrun
3 bajdiet
1 tazza ħalib tal-ġewż
2 imgħaref żejt veġetali
Ħalib tal-baqra (ammont biżżejjed biex jagħti l-konsistenza)
1 pakkett ċikkulata granulari
2 kuċċarini baking powder
Fejn issib l-ingredjenti
Ingredjenti bħal dqiq, zokkor, bajd, ħalib, żejt, u baking powder jistgħu jinstabu faċilment fil-maħżen tal-merċa lokali tiegħek. Iċ-ċikkulata granulari u l-lamtu tal-qamħirrun jistgħu wkoll jinstabu f'ħafna supermarkits jew ħwienet speċjalizzati.
Metodu ta' preparazzjoni
- F'kontenitur kbir, ħallat id-dqiq tal-qamħ, iz-zokkor u l-lamtu tal-qamħirrun
- Żid il-bajdiet, il-ħalib tal-ġewż, iż-żejt u l-ħalib tal-baqra ftit ftit, ħallat sakemm tikseb għaġina uniformi u bil-konsistenza mixtieqa
- Ħabbat il-bajd imqaxxar separatament sakemm isir iebes u inkorporahom bil-mod fl-għaġina, mingħajr ma tħabbat iżżejjed
- Fl-aħħar, żid il-baking powder u ċ-ċikkulata granulari, ħawwad bil-mod biex tqassam
- Ferra l-għaġina ġo forma mneħħija biż-żejt u n-dqiq
- Poġġi fil-forn imsaħħan minn qabel f'temperatura medja (madwar 180°C)
- Ibqa' sajjem għal madwar 40 minuta, jew sakemm il-kejk ikun kannella dehbi u sod meta tmissu
- Neħħi mill-forn u ħalli jiksaħ qabel ma tneħħih mill-forma
Osservazzjonijiet
Il-Kejk tal-Formika huwa klassiku tal-kċina Brażiljana, maħbub għas-sempliċità tiegħu u d-dehra divertenti li tixbah kolonja ta' formiki. Magħmul b'ingredjenti komuni, jappellaw kemm lit-tfal kif ukoll lill-adulti, u huwa għażla kbira għall-kolazzjon jew snack ta' waranofsinhar. L-għaġina ħafifa u ratba tiegħu, biż-żieda taċ-ċikkulata granulari, tagħti tessut u togħma uniċi, u tagħmlu riċetta prattika u delizzjuża għal kull okkażjoni.
Klassifikazzjonijiet u kummenti