Receita brasileira
Quiche Tradicional Caseira Fácil
Receita clássica de quiche brasileira, perfeita para um lanche rápido ou refeição completa. Massa folhada crocante e recheio cremoso.
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Ingredientes
1 pacote de massa folhada pronta
4 ovos inteiros
1 lata de creme de leite
1 copo de iogurte natural
2 pacotes de queijo parmesão ralado (pequenos)
300 g de queijo mussarela fatiado ou em cubos
250 g de presunto fatiado ou em cubos
4 ovos inteiros
1 lata de creme de leite
1 copo de iogurte natural
2 pacotes de queijo parmesão ralado (pequenos)
300 g de queijo mussarela fatiado ou em cubos
250 g de presunto fatiado ou em cubos
Onde encontrar ingredientes
Massa folhada pronta pode ser encontrada na seção de congelados ou refrigerados de supermercados. Ovos, creme de leite, iogurte natural, queijo parmesão e mussarela são itens comuns em qualquer supermercado. Presunto também é encontrado facilmente na seção de frios de supermercados. Todos os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer supermercado no Brasil.
Modo de preparo
- Prepare os ovos batendo-os levemente, como se fosse fazer um omelete
- Adicione ao ovo batido o creme de leite, o iogurte natural e um pacote do queijo parmesão ralado
- Misture bem até obter um creme homogêneo
- Corte a mussarela e o presunto em tiras ou cubos pequenos
- Incorpore o presunto e a mussarela ao creme de ovos e misture delicadamente
- Forre uma forma de torta com a massa folhada pronta
- Despeje a mistura do recheio sobre a massa na forma
- Salpique o restante do queijo parmesão ralado por cima do recheio
- Leve ao forno preaquecido a temperatura média até que a superfície esteja dourada e gratinada
Observações
Esta é uma receita clássica de quiche, um prato versátil e muito apreciado na culinária brasileira, ideal para quem busca sabor e praticidade. A combinação da massa folhada crocante com um recheio cremoso e rico em queijo e presunto a torna uma opção deliciosa para diversas ocasiões, desde um lanche rápido até uma refeição principal leve.
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