Receita brasileira
Souflé de Cenoura Cremoso e Fácil
Prepare um delicioso souflé de cenoura caseiro, uma receita simples e rápida, perfeita para um lanche ou acompanhamento leve e saboroso.
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Ingredientes
250 g de cenoura cozida e escorrida
200 ml de leite
2 ovos grandes
100 g de queijo parmesão ralado
Queijo parmesão ralado para polvilhar (opcional)
Manteiga ou óleo para untar
200 ml de leite
2 ovos grandes
100 g de queijo parmesão ralado
Queijo parmesão ralado para polvilhar (opcional)
Manteiga ou óleo para untar
Onde encontrar ingredientes
A cenoura e os ovos são facilmente encontrados em qualquer supermercado, feira livre ou hortifrúti. O leite e o queijo parmesão ralado também estão disponíveis na seção de laticínios da maioria dos supermercados. Manteiga ou óleo são itens básicos de qualquer despensa. Caso precise de queijo parmesão ralado, procure na seção de queijos ou temperos do supermercado, ou rale um pedaço em casa.
Modo de preparo
- No copo do liquidificador, adicione a cenoura cozida, o leite, os ovos e metade do queijo ralado
- Bata bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e lisa
- Unte um refratário com manteiga ou óleo e polvilhe com queijo parmesão ralado, se desejar
- Despeje a mistura do liquidificador no refratário preparado
- Polvilhe o restante do queijo ralado por cima, se estiver usando
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até que o souflé esteja dourado e firme
Observações
Este souflé de cenoura é uma opção versátil e saborosa na culinária brasileira. Sua textura leve e aerada, combinada com o toque adocicado da cenoura e a salgadice do queijo, o torna um prato apreciado por muitos. É ideal para quem busca uma receita prática e nutritiva, que pode ser servida como entrada, acompanhamento ou até mesmo como um lanche rápido.
A preparação é bastante simples, utilizando ingredientes facilmente encontrados na despensa, e o resultado é um prato leve e muito saboroso, que agrada a diversos paladares.
A preparação é bastante simples, utilizando ingredientes facilmente encontrados na despensa, e o resultado é um prato leve e muito saboroso, que agrada a diversos paladares.
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