Receita brasileira
Chocolate quente especial
Este chocolate quente especial é uma receita clássica e reconfortante, muito apreciada pela sua textura aveludada e pela simplicidade na preparação.
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Ingredientes
1 litro de leite magro
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de amido de milho
Canela em pó para polvilhar
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de amido de milho
Canela em pó para polvilhar
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar todos os ingredientes em supermercados locais, na secção de mercearia e laticínios.
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes, à exceção da canela, no copo misturador.
- Bata muito bem até obter uma mistura perfeitamente homogénea.
- Verta o líquido para um tacho.
- Leve a cozer sobre lume médio.
- Mexa continuamente até o preparado levantar fervura e atingir a consistência desejada.
- Distribua a bebida por chávenas.
- Finalize polvilhando com a canela em pó.
- Se desejar um toque mais requintado, adicione uma porção de chantilly sobre o chocolate.
Observações
Uma proposta prática e deliciosa para os dias em que o tempo arrefece, perfeita para quem procura uma bebida encorpada e cheia de sabor. O segredo para obter esta consistência aveludada reside no amido de milho, que confere o ponto ideal e torna a bebida verdadeiramente irresistível.
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