د څلورو پنیرونو سره د فلیو سټیک

1 کیلوګرام د فلیو مینیون سټیک
مالګه د خوند مطابق
1 قاشقه (دوه چمچه) د لہسن پخه شوې
2 قاشقې (دوه چمچې) مارجرین
3 قاشقې (دوه چمچې) مارجرین
1 1/2 قاشقه (دوه چمچه) د غنمو اوړه
1/2 لیتر شیدې
100 ګرامه پارمیسن پنیر
100 ګرامه پروولون پنیر
100 ګرامه مییا کیورا پنیر
100 ګرامه بال پنیر
1/2 لیتر کریم
1 قاشقه (دوه چمچه) د غوښې پاؤډر
7 د ایټالوي ډوډۍ ټوټې
1 قاشقه (دوه چمچه) نازک بوټي
وچ شوي رومي بانجان د خوند مطابق

دا اجزا اکثرا په محلي خوراکي پلورنځیو او بازارونو کې موندل کیدی شي.

د څلورو پنیرونو سره فلیو سټیک یوه دودیز برازیلي لوښه ده، چې د خوندونو او چمتووالي د اسانتیا لپاره پیژندل کیږي. دا د ځانګړو مناسبتونو یا په کور کې د ښایسته ډوډۍ لپاره مثالی دی، دا د فلیو مینیون جوس سره د څلورو پنیرونو د نه مقاومت وړ ترکیب څخه جوړ شوي نرم او خوشبویه ساس سره ترکیب کوي. دا ترکیب د هغو کسانو لپاره یوه غوره انتخاب دی چې د خوندور اصلي لوښي په لټه کې دي چې د ټولو خوندونو خوښولو ته چمتو وي.

د کامل فلیو راز په غوښې او په ساس کې د پنیرونو په همغږۍ کې دی. د پارمیسن، پروولون، مییا کیورا، او بال پنیر ترکیب ساس ته ژوروالی او پیچلتیا ورکوي، پداسې حال کې چې کریم د ورېښم لرونکی جوړښت تضمینوي. د ایټالوي ډوډۍ د ټوسټونو سره خدمت شوي او د وچو رومي بانجانو او نازکو بوټو سره پای ته رسیدلي، دا لوښه یوه بشپړه او په یاد ساتونکې خواړه تجربه کیږي.