برازیلي ترکیب
د بانجانو ساده او نرم کیک
د بانجانو کلاسیک کیک ترکیب، په مخلوط کونکي کې جوړول اسانه دي. د لوند او خوندور خمیر سره د ماسپښین د چای لپاره مناسب.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
2 هګۍ
3/4 پیاله د سبزیجاتو غوړ
1 پیاله جوش اوبه
2 پیاله اوړه
2 پیاله بوره
2 قاشق د پخلي پاؤډر
4 پخي شوي بانجاني
د خوږوالي او دارچیني پوډر د پاشلو لپاره
3/4 پیاله د سبزیجاتو غوړ
1 پیاله جوش اوبه
2 پیاله اوړه
2 پیاله بوره
2 قاشق د پخلي پاؤډر
4 پخي شوي بانجاني
د خوږوالي او دارچیني پوډر د پاشلو لپاره
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
په عادي پرتوک دکانو کې د پخلي توکو برخو کې د اوړو، بورې، د پخلي پاؤډر، او سبزیجاتو غوړ موندل کیدی شي. هګۍ او مکھن په ورته ځایونو کې شتون لري. پخي شوي بانجان معمولا د سبزیجاتو په پلورنځیو یا د پرتوک دکانو په میوو او سبزیجاتو برخو کې موندل کیږي. د دارچیني پوډر د مصالحو په برخه کې یا د پرتوک دکانو د پخلي توکو په برخه کې موندل کیدی شي.
د چمتووالي طریقه
- په مخلوط کونکي کې، هګۍ، جوش اوبه، غوړ او یو بانجان چې په حلقو پرې شوی وي واچوئ
- تر هغه وخته پورې ښه وخورئ چې یو همجنسي مخلوط ترلاسه شي
- دا مخلوط په لوی کڅوړه کې واچوئ
- اوړه او بوره په کڅوړه کې اضافه کړئ او تر منځ پورې د چمچ یا فوټ سره مخلوط کړئ
- د پخلي پاؤډر اضافه کړئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ
- یو ګرد پین د مکھن سره غوړ کړئ او د اوړو سره وویشئ
- تیار شوي پین کې خمیر واچوئ
- پاتې درې بانجان په اوږدوالي سره په ټوټو پرې کړئ او په پین کې د خمیر په سر یې وویشئ
- د کیک په سر د خوږوالي او دارچیني پوډر د خوږوالي لپاره وویشئ
- په 200 درجو سانتي ګراد تودوخه شوي تنور کې تر هغه وخته پورې پخ کړئ چې کیک طلایی او لمس کولو ته کلک وي
- د کیک دننه پخلی شوی دی که نه د لرګي ازموینه وکړئ
مشاهدات
دا د بانجانو کیک د برازیل په پخلي کې یو کلاسیک دی، چې د هغه د سادګۍ او نه بدلیدونکي خوند لپاره پیژندل شوی. د سهار یا ماسپښین د چای لپاره مثالی، دا د بانجانو طبیعي خوږوالي د یو نرم او پفف کیک خمیر سره ترکیب کوي، دا د هرې پیښې لپاره خوندور او آرام اختیار جوړوي. چمتووالی چټک دی، د پروسې ګړندي کولو او یو همجنسي جوړښت تضمینولو لپاره د مخلوط کونکي کارولو سره.
درجه بندي او تبصرې