Бразилиялық рецепт
Жұмсақ бананды кекс
Жай және жұмсақ бананды кекс рецепті, блендерде оңай жасалады. Ылғалды және дәмді қамырымен, түскі шайға тамаша.
0.0 / 5 авторы 0 пікірлер
Ингредиенттер
2 жұмыртқа
3/4 стакан өсімдік майы
1 стакан қайнаған су
2 стакан бидай ұны
2 стакан қант
2 ас қасық топырақ ашытқысы
4 піскен банан
Қант және ұнтақталған даршын дәміне қарай
3/4 стакан өсімдік майы
1 стакан қайнаған су
2 стакан бидай ұны
2 стакан қант
2 ас қасық топырақ ашытқысы
4 піскен банан
Қант және ұнтақталған даршын дәміне қарай
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Ұн, қант, өсімдік майы, жұмыртқа, даршын және ашытқыны кез келген жергілікті супермаркеттен немесе азық-түлік дүкенінен табуға болады. Піскен банандарды көкөніс сататын орындардан немесе супермаркеттерден сатып алуға болады.
Дайындау әдісі
- Блендер стаканына жұмыртқаны, қайнаған суды, майды және бір бананды дөңгелектеп салыңыз
- Біркелкі қоспа пайда болғанша жақсылап араластырыңыз
- Бұл қоспаны үлкен ыдысқа құйыңыз
- Ыдысқа бидай ұнын және қантты қосып, қасықпен немесе венчикпен араластырыңыз
- Топырақ ашытқысын қосып, ақырын араластырыңыз
- Дөңгелек пішінді майлап, бидай ұнымен себіңіз
- Дайындалған пішінге қамырды құйыңыз
- Қалған үш бананды ұзынынан тіліп, пішіндегі қамырдың үстіне қойыңыз
- Кекс бетіне қант пен даршын себіңіз
- Алдын ала қыздырылған 200°C пеште кекс алтын түске еніп, қолға қатты тигенше пісіріңіз
- Іші піскенін тексеру үшін таяқша сынағын жасаңыз
Бақылаулар
Бұл бананды кекс бразилиялық асхананың классикасы, оның қарапайымдылығымен және ерекше дәмімен танымал. Таңғы немесе түскі асқа арналған, ол бананның табиғи тәттілігін жеңіл және жұмсақ қамырмен үйлестіреді, бұл оны кез келген жағдайға дәмді және жайлы нұсқаға айналдырады. Дайындау жылдам, процесті жеңілдету және біркелкі текстураны қамтамасыз ету үшін блендер қолданылады.
Рейтингтер мен түсініктемелер