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ब्राजिलियन नुस्खा

Nhoque de batata caseiro fácil

Aprenda a fazer nhoque de batata caseiro, macio e delicioso. Uma receita simples e tradicional para toda a família, perfeita para um almoço especial.

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60 मिनेट तयारी 6 अंशहरू 29 हेराइहरू
Nhoque de batata caseiro fácil

सामाग्री

6 batatas médias
1 xícara de farinha de trigo
Sal a gosto
1/2 kg de carne moída
1/2 cebola picada
1 colher de sopa de azeite
2 tabletes de caldo de carne
1 lata de molho de tomate
Queijo ralado a gosto

तयारी विधि

  1. Cozinhe as batatas em água até ficarem macias.
  2. Descasque as batatas e passe-as pelo espremedor enquanto ainda estiverem quentes.
  3. Adicione a farinha de trigo aos poucos e o sal, amassando bem até obter uma massa homogênea.
  4. Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e modele em formato de rolinhos.
  5. Corte cada rolinho em pedaços de aproximadamente 2 cm.
  6. Em uma panela grande, ferva bastante água temperada com sal.
  7. Quando a água ferver, adicione os nhoques aos poucos, esperando eles subirem à superfície.
  8. Prepare uma bacia com água fria e um escorredor. Retire os nhoques cozidos com uma escumadeira e coloque-os no escorredor para um choque térmico.
  9. Repita o processo até que toda a massa esteja cozida.
  10. Escorra bem os nhoques e reserve em um refratário.
  11. Pique a cebola bem miúdo e refogue em uma panela com azeite.
  12. Adicione a carne moída e os tabletes de caldo de carne ao refogado.
  13. Mexa bem e, após a carne cozida, adicione o molho de tomate.
  14. Deixe o molho cozinhar por mais 4 minutos.
  15. Despeje o molho de carne sobre o nhoque reservado.
  16. Salpique queijo ralado por cima.
  17. Leve ao forno para gratinar.
  18. Sirva quente.

अवलोकनहरू

O nhoque de batata é um clássico da culinária brasileira, amado por sua textura macia e sabor reconfortante. Esta receita caseira ensina o passo a passo para preparar nhoques perfeitos, que podem ser servidos com diversos molhos. Ideal para quem busca uma refeição saborosa e que agrada a todos.
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