ब्राजिलियन नुस्खा
सजिलो न्योकी (Nhoque)
यो व्यावहारिक र परम्परागत न्योकी दुधको आधारमा बनाइन्छ, जसले नरम र स्वादिष्ट पिठो तयार गर्दछ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
४ कप दुध
४ चम्चा मख्खन
नुन स्वादअनुसार
४ कप गहुँको पिठो
४ वटा अन्डाको पहेँलो भाग
४ चम्चा मख्खन
नुन स्वादअनुसार
४ कप गहुँको पिठो
४ वटा अन्डाको पहेँलो भाग
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
यी सबै सामग्रीहरू स्थानीय तरकारी बजार, किराना पसल वा सुपरमार्केटहरूमा सजिलै उपलब्ध हुन्छन्।
तयारी विधि
- एउटा भाँडामा सबै सामग्रीहरू मिसाउनुहोस्
- मिश्रण एकनासको नहुँदासम्म राम्ररी चलाउनुहोस्
- मध्यम आँचमा तताउनुहोस्
- पिठो भाँडाको पिँधबाट पूर्ण रूपमा नछुट्टिएसम्म चलाइरहनुहोस्
- पिठोलाई आगोबाट निकालेर चिसो हुन दिनुहोस्
- पिठोलाई समतल सतहमा राख्नुहोस्
- आवश्यक परेमा थोरै सुक्खा पिठो थपेर राम्ररी मुछ्नुहोस्
- पिठोबाट लामो डोरी जस्तो आकार बनाउनुहोस्
- यसलाई साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्
- उम्लिएको पानीमा थोरै तेल हाल्नुहोस्
- न्योकीलाई उक्त पानीमा राख्नुहोस्
- केही सेकेन्ड उम्लिएपछि न्योकीलाई बाहिर निकाल्नुहोस्
- आफूलाई मनपर्ने सस राखेर तत्काल सर्भ गर्नुहोस्
अवलोकनहरू
यो एक क्लासिक रेसिपी हो जसले सरलता र स्वादलाई एकसाथ जोड्दछ। यस पिठोको मुख्य रहस्य यसलाई सही बिन्दुसम्म पकाउनु हो, जसले तपाईंको मनपर्ने सससँग खानको लागि उत्तम बनावट सुनिश्चित गर्दछ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू