ब्राजिलियन नुस्खा
पापाया (मेवा) बभारोइस दही र महको क्रिमको साथ
पापाया बभारोइस दही र महको क्रिमको साथ एक हलुका र व्यावहारिक मिठाई हो, जुन स्वादको सन्तुलनका लागि रुचाइन्छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
१/२ पापाया (मेवा)
१०० मिलिलिटर सुन्तलाको रस
१ कफी चम्चा तरल स्विटनर (मिठाईमा हाल्ने गुलियो)
१ कफी चम्चा स्वादविहीन जिलेटिन पाउडर
१ ठूलो चम्चा चिसो पानी (जिलेटिन भिजाउन)
१ कफी कप क्रिम (क्रीम डि लेइट)
१ वटा अण्डाको सेतो भाग (फेन्टिएको)
१ कफी कप पानी (सिरपका लागि)
१ कफी कप मह
३ ठूलो चम्चा फ्याट-रहित दही (फेन्टिएको)
१०० मिलिलिटर सुन्तलाको रस
१ कफी चम्चा तरल स्विटनर (मिठाईमा हाल्ने गुलियो)
१ कफी चम्चा स्वादविहीन जिलेटिन पाउडर
१ ठूलो चम्चा चिसो पानी (जिलेटिन भिजाउन)
१ कफी कप क्रिम (क्रीम डि लेइट)
१ वटा अण्डाको सेतो भाग (फेन्टिएको)
१ कफी कप पानी (सिरपका लागि)
१ कफी कप मह
३ ठूलो चम्चा फ्याट-रहित दही (फेन्टिएको)
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
फलफूल पसल, स्थानीय सुपरमार्केट वा डेरी पसलहरूमा यी सामग्रीहरू सजिलै उपलब्ध हुन्छन्।
तयारी विधि
- मेवा
- सुन्तलाको रस र स्विटनरलाई ब्लेंडरमा राखेर चिल्लो पेस्ट बनाउनुहोस्
- जिलेटिनलाई एक ठूलो चम्चा चिसो पानीमा भिजाउनुहोस् र पाँच मिनेटका लागि छोडिदिनुहोस्
- क्रिमलाई तताउनुहोस् र त्यसमा भिजाएको जिलेटिन मिसाउनुहोस्
- जिलेटिन पूर्ण रूपमा नघुल्दासम्म राम्ररी चलाउनुहोस्
- यो मिश्रणलाई ब्लेंड गरिएको मेवाको क्रीममा मिलाउनुहोस्
- फेन्टिएको अण्डाको सेतो भागलाई बिस्तारै मिश्रणमा थप्नुहोस्
- मिश्रणलाई साना कचौरा वा ढाँचामा बाँड्नुहोस्
- सेट हुनका लागि यसलाई फ्रिजमा करिब छ घण्टासम्म राख्नुहोस्
- पानी र महलाई तताएर साइड डिश (सिरप) तयार गर्नुहोस्
- यो सिरपलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्
- चिसो भएको सिरपमा फ्याट-रहित दही मिसाउनुहोस्
- बभारोइसलाई ढाँचाबाट निकाल्नुहोस्
- वरिपरि दहीको क्रिम राखेर सर्भ गर्नुहोस्
अवलोकनहरू
यो रेसिपीले मेवाको प्राकृतिक मिठासलाई अण्डाको सेतो भागको हावादार बनावटसँग जोड्दछ र यसलाई दही र महको नरम ससले समाप्त गरिन्छ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू