Riċetta Brażiljana
Fraser tal-Parmigiana Faċli u Mgħaġġel
Riċetta sempliċi ta' fraser tal-parmigiana b'filet tat-tiġieġ, zalza tat-tadam u ġobon mozzarella mdewweb. Delicious u prattiku għal kuljum.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
300g filet tat-tiġieġ
Merluzz tal-lumi għat-togħma
Bżar iswed għat-togħma
1/2 tazza tè zalza tat-tadam
4 flieli ġobon mozzarella
1 kuċċarina tè oregano
2 kuċċarini tè ġobon parmesan maħkuk
Merluzz tal-lumi għat-togħma
Bżar iswed għat-togħma
1/2 tazza tè zalza tat-tadam
4 flieli ġobon mozzarella
1 kuċċarina tè oregano
2 kuċċarini tè ġobon parmesan maħkuk
Fejn issib l-ingredjenti
Il-filetti tat-tiġieġ jistgħu jinstabu fil-maġġoranza tal-ħwienet tal-ikel u l-butcher shops. Iż-żjut u l-ħwawar bħall-lumi, il-bżar iswed, l-oregano u l-parmesan huma disponibbli fil-maġġoranza tas-supermarkets. Iz-zalza tat-tadam u l-ġobon mozzarella huma wkoll komuni fis-supermarkets.
Metodu ta' preparazzjoni
- Ħawwar il-filetti tat-tiġieġ bil-lumi u bżar iswed
- Poġġi kull filet bejn żewġ folji ta' film tal-plastik
- Agħfas il-filetti ftit b'martell tal-laħam
- Neħħi l-film tal-plastik mill-filetti
- Poġġi l-filetti fuq trej tal-ħami
- Poġġi fil-forn imsaħħan minn qabel għal 180°C għal 20 minuta
- Neħħi t-trej tal-ħami mill-forn
- Ferra' ż-zalza tat-tadam fuq kull filet
- Kopri l-filetti bil-flieli tal-ġobon mozzarella
- Qaxxar oregano u ġobon parmesan maħkuk fuq il-ġobon
- Irritorna fil-forn għal 5 minuti oħra, jew sakemm il-ġobon idub
- Servi immedjatament
Osservazzjonijiet
Il-fraser tal-parmigiana huwa klassiku tal-kċina Brażiljana, maħbub għas-sempliċità u t-togħma ta' kumdità tiegħu. Din ir-riċetta tuża filet tat-tiġieġ, miksi b'zalza tat-tadam u ġobon imdewweb, u hija għażla prattika u delizzjuża għal ikliet veloċi.
Ideali għal min qed ifittex platt prinċipali fit-togħma mingħajr kumplikazzjonijiet, il-fraser tal-parmigiana jappella għal kollox u jista' jkun servut ma' akkumpanjamenti varji.
Ideali għal min qed ifittex platt prinċipali fit-togħma mingħajr kumplikazzjonijiet, il-fraser tal-parmigiana jappella għal kollox u jista' jkun servut ma' akkumpanjamenti varji.
Klassifikazzjonijiet u kummenti