Receita brasileira
Полнење за пастел со мелено месо и јајца
Ова полнење со мелено месо и јајца е класика која потсетува на традиционалните улични специјалитети, комбинирајќи едноставност и богат вкус за неодоливи пржени теста.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
Масло за пржење
1 кромид, сечкан
Лук по вкус, сечкан
400г мелено месо
Сол по вкус
Бибер по вкус
3 варени јајца, сечкани
1 кромид, сечкан
Лук по вкус, сечкан
400г мелено месо
Сол по вкус
Бибер по вкус
3 варени јајца, сечкани
Onde encontrar ingredientes
Сите состојки се достапни во локалните маркети, месарници и пазари за свежа храна.
Modo de preparo
- Загрејте малку масло во тава
- Пропржете го кромидот и лукот додека не поруменат
- Додајте го меленото месо во тавата
- Пржете го месото со постојано мешање додека целосно не испари влагата
- Зачинете со сол и бибер по ваш вкус
- Исклучете го огнот и додајте ги сечканите варени јајца во смесата
- Оставете го полнењето целосно да се излади пред употреба
- Ова ќе спречи тестото за пастелот да стане влажно или да се скине
Observações
Совршеното полнење треба да биде добро испржено и суво за да не го скине тестото на пастелот. Тајната е во тоа месото да биде убаво зготвено и целосно изладено пред да почнете со полнењето.
Avaliações e comentários