Brazīlijas recepte
Mājas "Empadão" ar majonēzi: ātri un vienkārši
Uzziniet, kā pagatavot gardu un praktisku mājas "empadão" ar mīkstu majonēzes mīklu. Daudzpusīga pildījums jebkuram gadījumam, ideāli piemērots iesācējiem virtuvē.
0.0 / 5 autors 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
1 kg kviešu miltu
500 ml majonēzes
Pildījums pēc jūsu izvēles (ieteikums: izplucinātas vistas gaļa, maltas gaļas, dārzeņi)
1 olas dzeltenums
1 ēdamkarote eļļas (satepšanai)
500 ml majonēzes
Pildījums pēc jūsu izvēles (ieteikums: izplucinātas vistas gaļa, maltas gaļas, dārzeņi)
1 olas dzeltenums
1 ēdamkarote eļļas (satepšanai)
Kur atrast sastāvdaļas
Sastāvdaļas ir viegli pieejamas lielākajā daļā pārtikas preču veikalu.
Sagatavošanas metode
- Lielā bļodā sajauciet majonēzi ar kviešu miltiem
- Pakāpeniski pievienojiet atlikušos miltus, mīcot ar rokām, līdz izveidojas viendabīga mīkla, kas nelīp
- Mīklai jābūt nedaudz drupanai
- Ar pusi sagatavotās mīklas izklājiet cepampannu, rūpīgi nosedzot dibenu un malas
- Uz mīklas pamatnes uzklājiet izvēlēto pildījumu
- Nosedziet pildījumu ar otru mīklas pusi, vienmērīgi izlīdzinot
- Nelielā traukā sajauciet olas dzeltenumu ar eļļu
- Ar šo maisījumu nogruntējiet visu "empadão" virsmu
- Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180°C apmēram 30 līdz 40 minūtes, vai līdz tā kļūst zeltaini brūna un mīkla ir pilnībā izcepta
Novērojumi
Mājas "empadão" ar majonēzi ir sildoša un ļoti populāra ēdiens Brazīlijā, pazīstams ar savu vienkāršību un neatvairāmo garšu. Šī versija izceļas ar majonēzes mīklu, kas piešķir vieglumu un mutē kūstošu tekstūru, un to ir ļoti viegli pagatavot.
Ideāli piemērots ātrām pusdienām, īpašām vakariņām vai sātīgai uzkodai, šis "empadão" ļauj brīvi izvēlēties pildījumu, pielāgojoties jebkurām vēlmēm, vai tas būtu vistas, gaļas, dārzeņu vai pat kombinācijas.
Praktiskums ir viens no lielākajiem ieguvumiem, padarot to par lielisku izvēli ikdienai.
Ideāli piemērots ātrām pusdienām, īpašām vakariņām vai sātīgai uzkodai, šis "empadão" ļauj brīvi izvēlēties pildījumu, pielāgojoties jebkurām vēlmēm, vai tas būtu vistas, gaļas, dārzeņu vai pat kombinācijas.
Praktiskums ir viens no lielākajiem ieguvumiem, padarot to par lielisku izvēli ikdienai.
Vērtējumi un komentāri