Brazīliešu recepte
Gaļas rulete ar šķiņķi un sieru (Rocambole de carne)
Apgūstiet, kā pagatavot sulīgu maltās gaļas ruleti, kas pildīta ar šķiņķi un sieru. Klasiska un iecienīta maltītes recepte visai ģimenei.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
1 kg maltās gaļas
1 iepakojums sīpolu krēma (pulverveida)
100 g šķēlēs sagriezta šķiņķa
100 g šķēlēs sagriezta mocarellas siera
1 iepakojums sīpolu krēma (pulverveida)
100 g šķēlēs sagriezta šķiņķa
100 g šķēlēs sagriezta mocarellas siera
Kur atrast sastāvdaļas
Visas sastāvdaļas ir pieejamas vietējos pārtikas lielveikalos un miesnieku stendos. Kā aizstājēju sīpolu krēmam var izmantot smalki sakapātus sīpolus un garšvielas, ja gatavais pulvermaisījums nav pieejams.
Pagatavošanas veids
- Bļodā sajauciet malto gaļu ar sīpolu krēmu, līdz iegūstat viendabīgu masu
- Izklājiet virsmu ar foliju un izlīdziniet uz tās malto gaļu, veidojot taisnstūri ar vēlamo biezumu
- Kārtojiet šķiņķa un mocarellas siera šķēles virs gaļas, atstājot nelielu brīvu malu gar malām
- Uzmanīgi, izmantojot foliju kā palīglīdzekli, satiniet gaļu ruletē
- Cieši aizveriet ruletes galus, lai siers cepšanas laikā neiztecētu
- Pārvietojiet ruleti uz cepamās pannas vai cepiet to tieši uz folijas cepamtraukā
- Ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet, līdz gaļa ir pilnībā izcepusies un kļuvusi zeltaina
Piezīmes
Gaļas rulete ir iecienīts un sātīgs ēdiens brazīliešu virtuvē, kas pazīstams ar savu apetīti rosinošo izskatu un bagātīgo garšu. To parasti gatavo no garšvielām bagātinātas maltās gaļas un dāsna šķiņķa un siera pildījuma, tādēļ tas ir lielisks risinājums ģimenes pusdienām vai vakariņām.
Šī recepte ir vienkāršota un mājīga versija, kas piemērota tiem, kuri novērtē praktiskumu, nemazinot ēdiena kvalitāti. Izmantojot tikai dažas sastāvdaļas un tiešu pagatavošanas procesu, jūs iegūsiet gardu ēdienu, kas spēs pārsteigt ikvienu viesi.
Šī recepte ir vienkāršota un mājīga versija, kas piemērota tiem, kuri novērtē praktiskumu, nemazinot ēdiena kvalitāti. Izmantojot tikai dažas sastāvdaļas un tiešu pagatavošanas procesu, jūs iegūsiet gardu ēdienu, kas spēs pārsteigt ikvienu viesi.
Vērtējumi un komentāri