Бразилиялык рецепт
Шоколаддуу пудинг (Pudim de brigadeiro)
Бул классикалык бразилиялык десерт өзүнүн каймактуу түзүлүшү жана шоколаддын каныккан даамы менен бааланчу даамдуу таттуу.
0.0 / 5 тарабынан 0 сын-пикирлер
Ингредиенттер
4 даана жумуртканын сарысы
4 даана жумуртканын агы (көбүртүлгөн)
1 куту коюлтулган сүт (сгущенка)
1 куту уй сүтү (өлчөө үчүн сгущенканын кутусун колдонуңуз)
1 аш кашык май
1 аш кашык буудай уну
1 стакан шоколад порошогу
4 даана жумуртканын агы (көбүртүлгөн)
1 куту коюлтулган сүт (сгущенка)
1 куту уй сүтү (өлчөө үчүн сгущенканын кутусун колдонуңуз)
1 аш кашык май
1 аш кашык буудай уну
1 стакан шоколад порошогу
Ингредиенттерди кайдан тапса болот
Бардык ингредиенттерди каалаган азык-түлүк дүкөндөрүнөн же супермаркеттерден таба аласыз.
Даярдоо ыкмасы
- Блендерге коюлтулган сүттү куюңуз
- Майды кошуңуз
- Сүттү кошуңуз
- Жумуртканын сарысын кошуңуз
- Буудай унун кошуңуз
- Шоколад порошогун кошуңуз
- Масса бир тектүү болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз
- Аралашманы өзүнчө идишке куюп алыңыз
- Көбүртүлгөн жумуртканын агын жыгач кашык менен акырын аралаштырып кошуңуз
- Чоң калыпты май менен майлап алыңыз
- Массаны калыпка куюңуз
- 180°C чейин ысытылган духовкада 1 саатка жакын бышырыңыз
- Духовкадан чыгарып, кеминде 2 саат муздатыңыз
- Муздаган пудингди калыптан чыгарып, табакка коюңуз
- Үстүнө шоколад күкүмдөрүн чачып кооздоңуз
Байкоолор
Бул рецепт блендерде даярдоонун оңойлугун жана жумуртканын агы менен көбүртүлгөн массанын жеңилдигин айкалыштырат. Натыйжада муздаткычта муздатылып берилүүчү эң сонун пудинг келип чыгат.
Рейтингдер жана комментарийлер