Resep Khas Brasil
Koktail Manis Khas Brasil
Doce Pecado adalah minuman klasik khas Brasil yang memadukan tekstur creamy susu kental manis dengan sensasi tropis markisa dan sirup kurung, menciptakan paduan rasa yang segar dan praktis.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
100 ml santan kelapa kental
100 ml jus markisa murni
100 ml sirup groselha (sirup buah merah atau pengganti sirup kismis/berry)
1 kaleng susu kental manis
100 ml cachaça (minuman beralkohol tebu khas Brasil)
Es batu serut secukupnya
100 ml jus markisa murni
100 ml sirup groselha (sirup buah merah atau pengganti sirup kismis/berry)
1 kaleng susu kental manis
100 ml cachaça (minuman beralkohol tebu khas Brasil)
Es batu serut secukupnya
Tempat Menemukan Bahan
Santan kelapa dapat ditemukan di pasar tradisional atau supermarket dalam bentuk kemasan instan. Jus markisa sebaiknya menggunakan buah segar yang disaring. Susu kental manis tersedia di semua toko kelontong atau minimarket. Cachaça adalah bahan khas Brasil; jika tidak tersedia di toko minuman keras (liquor store) atau bagian minuman impor, dapat diganti dengan rum putih, meski karakter aslinya akan sedikit berbeda. Sirup groselha merupakan sirup buah merah khas Brasil; jika sulit ditemukan, gunakan sirup kismis (blackcurrant) atau sirup beri merah sebagai substitusi.
Cara Memasak
- Campurkan santan, jus markisa, sirup groselha, susu kental manis, dan cachaça ke dalam blender
- Proses semua bahan menggunakan blender hingga mendapatkan tekstur yang lembut dan tercampur rata
- Siapkan gelas saji dan masukkan es batu serut sesaat sebelum minuman dituang agar tetap segar
- Tuang campuran minuman ke dalam gelas berisi es batu dan segera sajikan untuk dinikmati
Catatan
Minuman ini sangat pas disajikan saat acara kumpul-kumpul, menawarkan keseimbangan sempurna antara rasa manis yang memanjakan lidah dan kesegaran asam buah-buahan.
Ulasan dan Komentar