Receita brasileira
Biscoitos Amanteigados
Estes biscoitos amanteigados são um clássico da culinária caseira, apreciados pela simplicidade dos ingredientes e pela textura que derrete na boca.
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Ingredientes
400 g de farinha de trigo
300 g de manteiga ou margarina sem sal
125 g de açúcar
300 g de manteiga ou margarina sem sal
125 g de açúcar
Onde encontrar ingredientes
Os ingredientes podem ser encontrados na seção de produtos básicos e laticínios de qualquer supermercado ou mercearia.
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em uma tigela
- Trabalhe a massa com as mãos até que todos os componentes estejam perfeitamente incorporados
- Modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas
- Disponha as bolinhas em uma assadeira
- Pressione levemente cada uma para que fiquem levemente achatadas
- Leve ao forno em temperatura moderada
- Deixe assar até que os biscoitos apresentem uma coloração levemente dourada
Observações
Uma receita prática e deliciosa para acompanhar um café fresco. O segredo está em trabalhar bem a massa até obter uma textura homogênea antes de modelar.
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