Brazilski recept
Nadjev od kobasice calabresa za tijesta
Ovaj nadjev od sušene dimljene kobasice klasik je koji se ističe svojim intenzivnim okusom i jednostavnošću pripreme.
0.0 / 5 autor 0 recenzije
Sastojci
300g naribane sušene dimljene kobasice
1 manji luk, nasjeckan
origano po ukusu
1 manji luk, nasjeckan
origano po ukusu
Gdje pronaći sastojke
Sve sastojke možete pronaći u lokalnim mesnicama ili na odjelima delikatesa u većim supermarketima.
Način pripreme
- U tavu stavite naribanu kobasicu i nasjeckani luk
- Pirjajte na srednje jakoj vatri dok luk ne omekša
- Pecite dok kobasica ne dobije lijepu zlatnu boju
- Uklonite višak masnoće koja se nakupila na dnu tave
- Pospite origanom po smjesi
- Dobro promiješajte
- Ostavite nadjev da se potpuno ohladi prije upotrebe u receptima
Zapažanja
Svestran nadjev, idealan za pizze, slane savijače ili pite. Ključ dobrog rezultata je osigurati da smjesa bude dobro procijeđena od masnoće i potpuno ohlađena prije stavljanja na tijesto.
Ocjene i komentari