Recette brésilienne
Pão de queijo au blender
Une méthode rapide et simple pour réaliser le classique pão de queijo brésilien, parfait pour une collation gourmande.
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Ingrédients
1 tasse de lait
1 tasse d'huile d'olive
2 œufs
1 cuillère à café de sel
100 g de fromage râpé type parmesan
3 tasses de fécule de manioc douce
1 tasse d'huile d'olive
2 œufs
1 cuillère à café de sel
100 g de fromage râpé type parmesan
3 tasses de fécule de manioc douce
Où trouver les ingrédients
Vous pouvez trouver la fécule de manioc dans les rayons des produits du monde ou dans les épiceries spécialisées en produits latino-américains. Le fromage et les produits laitiers sont disponibles dans toute épicerie ou supermarché classique.
Préparation
- Versez le lait
- l'huile d'olive
- les œufs
- le sel
- le fromage râpé
- et la fécule de manioc dans le bol du blender
- Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
- Préparez des moules à muffins ou des moules individuels en les graissant avec du beurre ou de la margarine
- Répartissez la pâte dans les moules en ne remplissant qu'à moitié de leur capacité
- Enfournez dans un four préchauffé
- Laissez cuire jusqu'à ce que les pains soient bien dorés
Notes
C'est la solution idéale pour préparer un en-cas savoureux sans effort. Vous obtiendrez des petits pains légers, avec un intérieur moelleux et une croûte dorée irrésistible.
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