Recette brésilienne
Manjar des Dieux
Le Manjar des Dieux est un dessert brésilien traditionnel, préparé avec du lait concentré, très apprécié pour sa saveur et sa simplicité.
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Ingrédients
1 boîte de lait concentré
1 boîte de crème de lait
1 boîte de lait de coco
1 sachet de gélatine neutre sans saveur
1 boîte de crème de lait
1 boîte de lait de coco
1 sachet de gélatine neutre sans saveur
Où trouver les ingrédients
Le lait concentré, la crème de lait, le lait de coco et la gélatine neutre sont des ingrédients courants que vous trouverez dans la plupart des supermarchés français, au rayon pâtisserie ou épicerie. Les pruneaux au sirop sont également disponibles dans la plupart des grandes surfaces.
Méthode de préparation
- Mélangez le lait concentré, la crème de lait et le lait de coco dans un mixeur
- Dissolvez la gélatine dans 120 ml d'eau tiède et ajoutez-la aux autres ingrédients
- Laissez mixer pendant 5 à 8 minutes
- Graissez un moule avec de l'huile
- Versez-y le mélange
- Placez au réfrigérateur pendant 4 heures
- Démoulez et servez avec des pruneaux noirs au sirop
Observations
Le Manjar des Dieux est un dessert brésilien traditionnel, préparé avec du lait concentré, très apprécié pour sa saveur et sa simplicité.
Notes et commentaires