Бразилска рецепта
Лесен и бърз сладкиш "Мравка"
Рецепта за домашен сладкиш "Мравка" с шоколадови пръчици, идеален за следобедно кафе. Пухкава и вкусна смес.
0.0 / 5 от 0 отзиви
Съставки
4 чаши брашно
2 1/2 чаши захар
1 чаша царевично нишесте
3 яйца
1 чаша кокосово мляко
2 супени лъжици растително масло
Прясно мляко (достатъчно количество за получаване на желаната консистенция)
1 пакет шоколадови пръчици
2 чаени лъжички бакпулвер
2 1/2 чаши захар
1 чаша царевично нишесте
3 яйца
1 чаша кокосово мляко
2 супени лъжици растително масло
Прясно мляко (достатъчно количество за получаване на желаната консистенция)
1 пакет шоколадови пръчици
2 чаени лъжички бакпулвер
Къде да намеря съставки
Шоколадовите пръчици и царевичното нишесте обикновено се намират в повечето големи супермаркети или магазини за хранителни стоки.
Начин на приготвяне
- В голяма купа смесете брашното, захарта и царевичното нишесте
- Добавете яйцата, кокосовото мляко, олиото и прясното мляко постепенно, като разбърквате, докато получите хомогенна смес и желаната консистенция
- Отделно разбийте белтъците на сняг и ги добавете внимателно към сместа, без да прекалявате с бъркането
- Накрая добавете бакпулвера и шоколадовите пръчици, като разбъркате леко, за да се разпределят равномерно
- Изсипете сместа в намазнена и набрашнена форма
- Печете в предварително загрята фурна на средна температура (около 180°C)
- Печете около 40 минути, или докато сладкишът стане златист и стегнат при допир
- Извадете от фурната и оставете да изстине преди да извадите от формата
Наблюдения
Сладкиш "Мравка" е класика в бразилската кухня, обичан заради своята простота и забавния вид, напомнящ мравуняк. Приготвен с обикновени продукти, той се харесва както на деца, така и на възрастни, като е чудесен вариант за закуска или следобедна закуска. Неговата лека и пухкава смес, с добавка на шоколадови пръчици, придава уникална текстура и вкус, което го прави практична и вкусна рецепта за всеки повод.
Оценки и коментари