Brasil markankir receta

Chukulati mousse qhananchata (Mousse de chocolate cremosa)

Name: Chukulati mousse qhananchata (Mousse de chocolate cremosa)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 6 k'aytu jiliri (claras); 2 k'aytu crema de leche (sara chhaqsurata); 2 jisk'a t'aqata gelatina sin sabor; 6 jach'a laphq'i chukulati polvo; 6 k'aytu jiliri (yemas); 1 litru waka uma; 12 jach'a laphq'i muxsa asukara

Aka chukulati mousse ukaxa wali suma manq'awixa, ch'amaña ukat phuxt'ata. Sapa mayniw uka q'apiriru ukat muxsa manq'aruxa munapxi.

0.0 / 5 ukat 0 uñakipaña

30 min wakicht'añataki 8 uka chiqanaka 776 uñakipt'añataki

Ukax mä juk’a pachanakanwa

6 k'aytu jiliri (claras)
2 k'aytu crema de leche (sara chhaqsurata)
2 jisk'a t'aqata gelatina sin sabor
6 jach'a laphq'i chukulati polvo
6 k'aytu jiliri (yemas)
1 litru waka uma
12 jach'a laphq'i muxsa asukara

Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma

Aka manq'anaka utjirinakax jach'a mercadunakana ukat tiendanakana (sección de repostería) jikxatasi.

Wakichañ thakhi

K'aytu jiliri (claras) ukatx crema de leche ukaru uñt'ayam, ukat mä patxaru imt'am.
Batidora ukan yemas, chukulati, waka uma ukat asukara ukanak uñt'ayam.
Taqi ukanakax wali suma q'uchumayarakim.
Uka misturax jisk'a q'añu nina patxaru uñt'ayapunim, jisk'a k'achachasa.
Gelatina uka qillqt'ata kamachinakapjam umar phuch'um.
Gelatina ukat ch'amaka misturax nayra k'aytu ukaru uñt'ayapunim.
K'aytu jiliri (claras) uka manq'arux k'achacht'i, janiw p'iyachañakiti.
Mousse uka t'axllinakar uñt'ayam.
Phisqa phisqa t'aqa pachanaka t'ixinu q'ipim.

Uñakipañanaka

Aka chukulati mousse ukaxa mä suma manq'awixa, uka Brasil markatx apanitawa. Uka mousse ukaxa wali phuxt'atawa ukat wali muxsawa, sapa kasta phayirinakatakiw wali aski.

Akax mä chukulati phuxt'ata manq'awikiwa, janiw ch'amäkiti phayasiñaxa. Chukulati ch'amaka (polvo) ukat waka k'aytu (crema de leche) ukhamaraki q'apiri gelatina ukanakampiwa lurasi.