የኦቾሎኒ ባቲዳ፡ በቀላሉ የሚዘጋጅ የብራዚል መጠጥ

1 የታሸገ የተጨመቀ ወተት (Condensed Milk)
1 ሊትር ካሻሳ (Cachaça) ወይም ቮድካ
6 ፓሶኪንኛ (Paçoquinha - የብራዚል የኦቾሎኒ ጣፋጭ)

የተጨመቀ ወተት (Condensed Milk) በማንኛውም የሱፐርማርኬት የዳቦ ወይም የጣፋጭ ምግቦች መደር ክፍል ውስጥ ይገኛል። ካሻሳ (Cachaça) ልዩ የብራዚል መጠጥ ስለሆነ በትልልቅ መደብሮች የውጭ መጠጦች ክፍል ወይም በልዩ መጠጥ ቤቶች ይፈልጉ፤ ካልተገኘ ግን ቮድካ መጠቀም ይቻላል። ፓሶኪንኛ (Paçoquinha) የብራዚል ባህላዊ የኦቾሎኒ ጣፋጭ ሲሆን፣ በኢትዮጵያ ውስጥ በቀጥታ ለማግኘት አስቸጋሪ ከሆነ ተመሳሳይ የኦቾሎኒና የስኳር ድብልቅ ያላቸው የለውዝ ከረሜላዎችን መጠቀም ይቻላል፣ ዋናው ግብዓት ግን የኦቾሎኒ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ነው።

ይህ የብራዚል ባህላዊ መጠጥ የሆነው 'Batida de amendoim'፣ ጣፋጭ በሆነው የተጨመቀ ወተት እና በኦቾሎኒ ተወዳጅ ጥምረት የሚዘጋጅ ነው። ለስላሳው የኦቾሎኒ ጣዕም እና ለየት ያለ አቀራረቡ፣ በጓደኞች መሃል ለሚደረግ ግብዣ ወይም ለራስዎ ሲሉ በቀላሉ ሊያዘጋጁት የሚችሉት ፈጣን መስተንግዶ ነው።