የብራዚል የምግብ አሰራር
የባህላዊ ወይን ጠጅ አዘገጃጀት (Vinho quente)
በቀይ ወይን፣ በግሮሰሊያ (groselha) እና በቅመማ ቅመም የተዘጋጀው ይህ ጣፋጭ መጠጥ ለቅዝቃዜ ምሽቶች ፍጹም ነው።
0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች
ንጥረ ነገሮች
1 ጠርሙስ (750 ሚሊ) ደረቅ ቀይ ወይን
200 ሚሊ ግሮሰሊያ (groselha)
200 ሚሊ ውሃ
እንደ ምርጫዎ የሚወሰን ቅርንፉድ
እንደ ምርጫዎ የሚወሰን የቀረፋ እንጨት
200 ሚሊ ግሮሰሊያ (groselha)
200 ሚሊ ውሃ
እንደ ምርጫዎ የሚወሰን ቅርንፉድ
እንደ ምርጫዎ የሚወሰን የቀረፋ እንጨት
ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ
ግብዓቶቹን ከትላልቅ የገበያ ማዕከላት ወይም የወይን መሸጫ መደብሮች ማግኘት ይችላሉ። ግሮሰሊያ (groselha) የብራዚል ምርት በመሆኑ፣ በልዩ የውጭ ምርቶች መደብሮች ውስጥ ሊፈልጉት ይችላሉ። እንደ ምትክ ተመሳሳይ ጣፋጭ የቤሪ ሽሮፕ መጠቀም ይቻላል፣ ነገር ግን ትክክለኛውን ጣዕም ለማግኘት የመጀመሪያውን ግብዓት መጠቀም ይመከራል።
የዝግጅት ዘዴ
- በአንድ ድስት ውስጥ ውሃውን ከቅርንፉድ እና ከቀረፋ እንጨት ጋር በማፍላት ቀቅሉት።
- ቀይ ወይኑን እና ግሮሰሊያውን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ።
- ድብልቁ መፍላት እስኪጀምር ድረስ በለስላሳ እሳት ላይ ያቆዩት።
- ትኩስ ሆኖ ሳለ ያቅርቡት።
ምልከታዎች
ይህ የወይን መጠጥ በብራዚል የባህል በዓላትና በክረምት ምሽቶች እጅግ ተወዳጅ የሆነ ባህላዊ መጠጥ ነው። አዘገጃጀቱ ቀላል ሲሆን፣ የሚሰጠው መዓዛ እና ጣዕም ሰውነትንና አእምሮን የሚያሞቅ ነው።
ይህ አዘገጃጀት በዋናነት የሚያተኩረው በቀላል እና በተገኝ ግብዓቶች በመጠቀም ፈጣን ውጤት ማግኘት ላይ ነው። ለጓደኞች እና ለቤተሰብ መሰብሰቢያ የሚሆን ምርጥ መጠጥ ነው።
ይህ አዘገጃጀት በዋናነት የሚያተኩረው በቀላል እና በተገኝ ግብዓቶች በመጠቀም ፈጣን ውጤት ማግኘት ላይ ነው። ለጓደኞች እና ለቤተሰብ መሰብሰቢያ የሚሆን ምርጥ መጠጥ ነው።
ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች