Công thức Brazil
Bánh Bông Lan Cà Rốt Truyền Thống Tại Nhà
Công thức bánh bông lan cà rốt cổ điển mềm xốp, ẩm và ngon tuyệt. Dễ làm với các nguyên liệu đơn giản, hoàn hảo cho bữa trà chiều hoặc món tráng miệng.
0.0 / 5 bởi 0 đánh giá
Thành phần
3 củ cà rốt lớn (khoảng 750g)
5 quả trứng gà lớn
1 cốc dầu thực vật
1 nhúm muối
2 cốc đường
3 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh bột nở
5 quả trứng gà lớn
1 cốc dầu thực vật
1 nhúm muối
2 cốc đường
3 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh bột nở
Tìm nguyên liệu ở đâu
Bạn có thể tìm thấy các nguyên liệu này tại các siêu thị, chợ địa phương hoặc cửa hàng tạp hóa.
Phương pháp chuẩn bị
- Gọt vỏ và cắt cà rốt thành miếng nhỏ
- Cho dầu ăn, trứng gà, cà rốt đã cắt và một nhúm muối vào máy xay sinh tố
- Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất
- Từ từ cho đường vào, tiếp tục xay trong máy xay sinh tố cho đến khi hòa quyện
- Trong một tô khác, trộn đều bột mì đã rây với bột nở
- Đổ hỗn hợp đã xay từ máy xay sinh tố vào tô nguyên liệu khô
- Trộn nhẹ nhàng bằng phới lồng hoặc spatula cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện và bột bánh đồng nhất, không còn vón cục bột mì
- Phết bơ vào khuôn và rắc đường lên trên
- Đổ bột bánh vào khuôn đã chuẩn bị
- Nướng trong lò đã được làm nóng sẵn ở 180°C khoảng 35-45 phút, hoặc cho đến khi cắm tăm vào giữa bánh rút ra sạch
Quan sát
Chiếc bánh bông lan cà rốt này là một món ăn cổ điển trong ẩm thực Việt Nam, được yêu thích bởi kết cấu mềm xốp, vị ngọt dịu và màu sắc rực rỡ mà cà rốt mang lại. Được làm từ các nguyên liệu dễ kiếm, đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai tìm kiếm một món ngọt nhà làm ấm lòng và tiện lợi cho mọi dịp.
Sự đơn giản trong cách làm cho món bánh này phù hợp ngay cả với những người mới bắt đầu vào bếp, đảm bảo mang lại kết quả tuyệt vời. Hãy thưởng thức từng lát bánh dày như một món ăn kèm với cà phê hoặc làm món tráng miệng, bạn có thể trang trí thêm với lớp phủ sô cô la nếu muốn.
Sự đơn giản trong cách làm cho món bánh này phù hợp ngay cả với những người mới bắt đầu vào bếp, đảm bảo mang lại kết quả tuyệt vời. Hãy thưởng thức từng lát bánh dày như một món ăn kèm với cà phê hoặc làm món tráng miệng, bạn có thể trang trí thêm với lớp phủ sô cô la nếu muốn.
Xếp hạng và nhận xét