Braziliya retsepti
Qoʻy sutli va oson qiymali kremi
Mazali uy qiymali kremini tayyorlang, bu an'anaviy braziliyalik taom bo'lib, maxsus tushlik uchun yoki taassurot qoldirish uchun juda mos keladi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 kg tozalanib, qobig'i olingan qiymalar
1 banka qaymoqli pishloq (katupiri)
1 quti qaymoq
1 o'rtacha piyoz, qirg'ichdan o'tkazilgan
1 diş sarimsoq, ezilgan
Zaytun yog'i, ta'bga ko'ra
Sho'r, ta'bga ko'ra
Gratinlash uchun qirg'ichdan o'tkazilgan parmesan pishlog'i (ixtiyoriy)
1 banka qaymoqli pishloq (katupiri)
1 quti qaymoq
1 o'rtacha piyoz, qirg'ichdan o'tkazilgan
1 diş sarimsoq, ezilgan
Zaytun yog'i, ta'bga ko'ra
Sho'r, ta'bga ko'ra
Gratinlash uchun qirg'ichdan o'tkazilgan parmesan pishlog'i (ixtiyoriy)
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Qiymalar: Ko'pgina supermarketlarda dengiz mahsulotlari bo'limida, baliq do'konlarida yoki maxsus import bozorlarida topish mumkin. Agar yangi qiymalar mavjud bo'lmasa, muzlatilgan qiymalar ham yaxshi variant bo'lishi mumkin.
Qaymoqli pishloq (katupiri): Braziliya yoki lotin Amerika oziq-ovqatlarini sotadigan ixtisoslashtirilgan do'konlarda, ba'zi katta supermarketlarda yoki onlayn chakana savdo do'konlarida topish mumkin. Agar bu turdagi pishloq topilmasa, qaymoqli tvorog yoki krem pishloqning o'xshash turlarini sinab ko'rish mumkin.
Qaymoq: Har qanday supermarketda osongina topish mumkin.
Piyoz va sarimsoq: Barcha supermarketlar va mahalliy bozorlarda mavjud.
Zaytun yog'i: Barcha supermarketlarda va oziq-ovqat do'konlarida mavjud.
Parmesan pishlog'i: Ko'pgina supermarketlarda yoki pishloq do'konlarida mavjud.
Qaymoqli pishloq (katupiri): Braziliya yoki lotin Amerika oziq-ovqatlarini sotadigan ixtisoslashtirilgan do'konlarda, ba'zi katta supermarketlarda yoki onlayn chakana savdo do'konlarida topish mumkin. Agar bu turdagi pishloq topilmasa, qaymoqli tvorog yoki krem pishloqning o'xshash turlarini sinab ko'rish mumkin.
Qaymoq: Har qanday supermarketda osongina topish mumkin.
Piyoz va sarimsoq: Barcha supermarketlar va mahalliy bozorlarda mavjud.
Zaytun yog'i: Barcha supermarketlarda va oziq-ovqat do'konlarida mavjud.
Parmesan pishlog'i: Ko'pgina supermarketlarda yoki pishloq do'konlarida mavjud.
Tayyorlash usuli
- Qiymani tuz va sarimsoq bilan marinadlang
- Qozonda bir oz zaytun yog'ini qizdiring va qirg'ichdan o'tkazilgan piyozni shaffof bo'lguncha qovuring
- Marinadlangan qiymani piyozli qozonga qo'shing va rangi o'zgarguncha bir necha daqiqa pishiring
- Qiymani olib, idishga solib qo'ying
- Xuddi shu qozonga, agar kerak bo'lsa, bir oz ko'proq zaytun yog'ini qo'shing va qaymoqli pishloqni soling
- Pishloq eriy boshlaguncha aralashtiring
- Qaymoqni pishloqqa qo'shing va bir hil krem hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtiring
- Ta'bga ko'ra tuzni sozlang
- Issiq kremni idishdagi qiymaning ustiga quying
- Agar xohlasangiz, ustiga qirg'ichdan o'tkazilgan parmesan pishlog'ini seping
- Oldindan qizdirilgan pechda yuqori haroratda taxminan 10-15 daqiqa yoki qizarib pishguncha gratin qiling
Kuzatishlar
Qiymali kremi Braziliya oshxonasining klassik taomidir, u o'zining baxmal tuzilishi va ta'sirchan ta'mi bilan tanilgan. Maxsus holatlar uchun yoki tasalli beruvchi va murakkab asosiy taomni xohlovchilar uchun idealdir, bu retsept ajoyib natija uchun yangi qiymalar va qaymoqli ingredientlardan foydalanadi.
Bu tayyorgarlik ajablanarli darajada oddiy va tezdir, shuning uchun u oshxonada kam vaqt sarflaydiganlar uchun ham, mazali va oqlangan taomdan voz kechmaydiganlar uchun ham ajoyib variant hisoblanadi. To'liq tajriba uchun uni oq guruch va kartoshka chips bilan asosiy taom sifatida torting.
Bu tayyorgarlik ajablanarli darajada oddiy va tezdir, shuning uchun u oshxonada kam vaqt sarflaydiganlar uchun ham, mazali va oqlangan taomdan voz kechmaydiganlar uchun ham ajoyib variant hisoblanadi. To'liq tajriba uchun uni oq guruch va kartoshka chips bilan asosiy taom sifatida torting.
Reytinglar va sharhlar