روایتی برازیلی مصالحہ دار گرم شراب (Vinho Quente)

750 ملی لیٹر خشک سرخ شراب (dry red wine)
200 ملی لیٹر بلیک کرنٹ کا شربت (groselha)
200 ملی لیٹر پانی
لونگ حسب ذائقہ
دار چینی کی چھڑیاں حسب ذائقہ

خشک سرخ شراب کسی بھی اچھی شراب کی دکان یا بڑے سپر مارکیٹ کے 'وائن سیکشن' سے مل سکتی ہے۔ بلیک کرنٹ شربت (Groselha) کے لیے، کسی بھی بڑے ایشیائی یا لاطینی امریکی گروسری اسٹور کا رخ کریں جہاں درآمد شدہ برازیلی مصنوعات دستیاب ہوں۔ اگر آپ کو خاص 'Groselha' نہ ملے، تو آپ بلیک کرنٹ کا گاڑھا شربت (cordial) بطور متبادل استعمال کر سکتے ہیں، لیکن اصلی ذائقے کے لیے برازیلی برانڈ تلاش کرنا ہی بہتر ہے۔ لونگ اور دار چینی کسی بھی مقامی پنساری یا گروسری اسٹور کے مسالہ جات والے سیکشن میں باآسانی دستیاب ہیں۔

ونہو کوینتے (Vinho Quente) برازیل کا ایک مقبول روایتی مشروب ہے، جو خاص طور پر موسم سرما کی ٹھنڈی راتوں اور تہواروں کی رونق بڑھانے کے لیے بنایا جاتا ہے۔ اس کی تیاری بہت آسان ہے اور یہ ایک ایسی تسکین بخش اور خوشبو سے بھرپور ڈرنک ہے جو جسم اور روح کو گرمائش پہنچاتی ہے۔ یہ نسخہ سادگی اور ذائقے کو مدنظر رکھ کر بنایا گیا ہے تاکہ آپ آسانی سے اسے گھر پر تیار کر سکیں اور اپنے پیاروں کے ساتھ اس کا لطف اٹھا سکیں۔