Receita brasileira
Грецький рис (Arroz à grega)
Грецький рис — це класична страва бразильської кухні, яка поєднує легкість відвареного рису з текстурою та смаком свіжих овочів, родзинок та сиру.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
3 склянки рису
6 склянок води
Сіль за смаком
Рослинна олія за смаком
Вершкове масло за смаком
1 упаковка родзинок
1 морква, нарізана дрібними кубиками
1 болгарський перець, нарізаний дрібними кубиками
1 цибулина, нарізана дрібними кубиками
Подрібнена петрушка за смаком
Подрібнена зелена цибуля за смаком
Тертий твердий сир за смаком
6 склянок води
Сіль за смаком
Рослинна олія за смаком
Вершкове масло за смаком
1 упаковка родзинок
1 морква, нарізана дрібними кубиками
1 болгарський перець, нарізаний дрібними кубиками
1 цибулина, нарізана дрібними кубиками
Подрібнена петрушка за смаком
Подрібнена зелена цибуля за смаком
Тертий твердий сир за смаком
Onde encontrar ingredientes
Всі інгредієнти можна придбати у продуктових магазинах, супермаркетах або на овочевих ринках. Свіжі овочі та зелень краще купувати на ринках, а бакалійні товари — у магазинах поруч із домом.
Modo de preparo
- Налийте воду в каструлю
- Додайте сіль та трохи олії
- Поставте на вогонь
- Як тільки вода закипить
- Додайте промитий та обсушений рис
- Злегка перемішайте
- Зменште вогонь
- Варіть, поки вся вода не вбереться
- Вимкніть вогонь
- Тримайте каструлю під кришкою кілька хвилин
- Це завершить процес приготування
- В іншій каструлі розтопіть вершкове масло
- Обсмажте в ньому родзинки
- Перекладіть родзинки у велику миску
- Додайте нарізану зелену цибулю
- Додайте моркву
- Додайте болгарський перець
- Додайте ріпчасту цибулю
- Додайте петрушку
- Додайте тертий твердий сир
- Викладіть відварений рис у миску до інших інгредієнтів
- Обережно перемішайте всі компоненти
- Слідкуйте, щоб вони рівномірно розподілилися
Observações
Цей практичний рецепт перетворює звичайний білий рис на барвисту та вишукану страву, яка ідеально підходить як гарнір до печені або як основна страва. Поєднання обсмажених інгредієнтів створює неперевершений аромат та приємну текстуру.
Avaliações e comentários