Бразилски рецепт
Pire od guave
Ovaj pire od guave je tradicionalni recept, cenjen zbog svog autentičnog ukusa i jednostavne pripreme.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
3 šolje pulpe guave izvađene iz ljuske
1 šolja vode
¾ šolje meda
Sok od limuna po ukusu
1 šolja vode
¾ šolje meda
Sok od limuna po ukusu
Где пронаћи састојке
Sveže guave se mogu naći na pijacama, u bolje snabdevenim supermarketima ili prodavnicama egzotičnog voća. Ostali sastojci su dostupni u svim prehrambenim radnjama.
Начин припреме
- Stavite pulpu guave, med i vodu u veliku šerpu
- Stavite na srednje jaku vatru i sačekajte da proključa
- Smanjite jačinu vatre da održite lagano kuvanje 10 minuta
- Povremeno promešajte sadržaj
- Uklonite penu koja se pojavi na površini uz pomoć kašike
- Prebacite kuvanu smesu u blender
- Pulsirajte na maloj brzini samo da obradite pulpu bez mlevenja tvrdih semenki
- Procedite pire kroz fino sito postavljeno preko posude
- Upotrebite drvenu kašiku da pritisnete smesu i izvučete svu tečnost
- Zadržite semenke i ostatke pulpe u situ
- Bacite semenke i pulpu koje ostanu u situ
- Završite dodavanjem soka od limuna u proceđeni pire
Запажања
Jednostavan recept koji pretvara pulpu voća u svilenkast i svestran pire, idealan kao dodatak desertima ili raznim jelima.
Оцене и коментари