Бразилски рецепт
Традиционални бразилски Туту де Феижао
Научите како направити домаћи Туту де Феижао, класично бразилско јело, које је савршено уз ваше омиљено јело. Брзо и укусно!
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
2 шоље куваног пасуља (са течношћу)
1 мали лук, исецкан на ситне коцкице
100 г димљене сланине, исецкане на ситне коцкице
3 чена белог лука, ситно исецкана
1 комад калабрезе кобасице, исечене на кришке
1 шоља сецканог зелениша (першун и млађи лук)
Сирово брашно од маниоке (количинa по укусу)
Со по укусу
Бибер по укусу
Оригано по укусу
Биљно уље за пржење
1 мали лук, исецкан на ситне коцкице
100 г димљене сланине, исецкане на ситне коцкице
3 чена белог лука, ситно исецкана
1 комад калабрезе кобасице, исечене на кришке
1 шоља сецканог зелениша (першун и млађи лук)
Сирово брашно од маниоке (количинa по укусу)
Со по укусу
Бибер по укусу
Оригано по укусу
Биљно уље за пржење
Где пронаћи састојке
Пасуљ, димљена сланина, калабреза кобасица, брашно од маниоке, лук, бели лук, першун, млађи лук, зачини и уље могу се наћи у већини продавница прехрамбених производа.
Начин припреме
- На великој шерпи загрејте мало биљног уља
- Пропржите димљену сланину исецкану на коцкице док не постане златно браон
- Додајте исецкани лук и динстајте док не постане провидан
- Додајте ситно исецкани бели лук и кришке калабрезе кобасице, и пржите још неколико минута
- Додајте кувани пасуљ са мало течности
- Зачините сољу, бибером и ориганом по укусу
- Додајте сецкани зелениш
- Постепено додајте сирово брашно од маниоке, стално мешајући
- Наставите да додајете брашно док не постигнете жељену конзистенцију, било кремастију или сувљу
- Послужите врући Туту де Феижао, уз пиринач и свињски одрезак или други прилог по вашем избору
Запажања
Туту де Феижао је једно од најдражих и најомиљенијих јела у бразилској кухињи. Његова кремаста текстура и препознатљив укус чине га одличном опцијом за разне оброке. Припрема се од куваног пасуља, згуснутог брашна од маниоке, и представља хранљиво и лако јело за припрему.
Овај рецепт пружа корак по корак упутства за аутентични Туту де Феижао, истичући укусе класичним зачинима. То је фантастичан начин да искористите остатке пасуља, претварајући их у хранљив и укусан домаћи оброк.
Овај рецепт пружа корак по корак упутства за аутентични Туту де Феижао, истичући укусе класичним зачинима. То је фантастичан начин да искористите остатке пасуља, претварајући их у хранљив и укусан домаћи оброк.
Оцене и коментари