Recetë braziliane
Banane e Karamelizuara (Banana-da-terra)
Kjo pjatë është një shoqërues klasik, i vlerësuar për kontrastin midis ëmbëlsisë së frutit dhe shkëlqimit të karamelit. Një mundësi e thjeshtë dhe shumë e shijshme.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
3 banane të pjekura (lloj që piqet në tigan)
1 filxhan ujë
3 lugë gjelle sheqer
1 lugë gjelle gjalpë
2 karafila (erëz)
1 filxhan ujë
3 lugë gjelle sheqer
1 lugë gjelle gjalpë
2 karafila (erëz)
Ku t'i gjeni përbërësit
Këto përbërës mund t'i gjeni lehtësisht në çdo supermarket, treg ushqimor ose dyqan fruta-perimesh në lagjen tuaj.
Mënyra e përgatitjes
- Qëroni bananet
- Përzieni ujin
- sheqerin
- gjalpin dhe karafilat në një tigan
- Shtoni bananet në tigan
- Mbuloni tiganin me kapak
- Gatuani në zjarr të ngadaltë
- Hiqni kapakun sapo bananet të jenë zbutur
- Rrisni nxehtësinë e sobës
- Lërini bananet të marrin ngjyrë derisa të karamelizohen nga të gjitha anët
- Lëvizni tiganin vazhdimisht për të siguruar që të mos ngjiten në fund
Vëzhgime
Ky gatim rezulton në banane të buta të mbështjella me një salcë të shkëlqyeshme. Është një zgjedhje e shkëlqyer për të shoqëruar pjata të kripura ose për t'u shërbyer si ëmbëlsirë e shpejtë.
Vlerësime dhe komente