Receita brasileira
Grški riž (Arroz à grega)
Grški riž je klasika brazilske kuhinje, ki združuje okus in praktičnost v pisani ter hranljivi prilogi.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
3 skodelice riža
6 skodelic vode
Sol po okusu
Olje po okusu
1 žlica masla
1 škatlica rozin
5 žlic graha
Korenje po okusu
Paprika po okusu
Čebula po okusu
Peteršilj po okusu
Zelena čebula po okusu
Nariban parmezan po okusu
6 skodelic vode
Sol po okusu
Olje po okusu
1 žlica masla
1 škatlica rozin
5 žlic graha
Korenje po okusu
Paprika po okusu
Čebula po okusu
Peteršilj po okusu
Zelena čebula po okusu
Nariban parmezan po okusu
Onde encontrar ingredientes
Vse navedene sestavine lahko kupite v vsaki bolje založeni trgovini z živili ali na lokalnih tržnicah, kjer prodajajo svežo zelenjavo.
Modo de preparo
- V lonec vlijte vodo
- Dodajte sol in malo olja
- Postavite na ogenj in počakajte, da zavre
- Dodajte opran riž in nežno premešajte
- Zmanjšajte ogenj
- Kuhajte, dokler voda povsem ne izpari
- Riž vzemite z ognja in ga dajte na stran
- V ponvi ali kozici raztopite maslo
- Na hitro popražite rozine in grah
- To mešanico prenesite v globoko skledo
- V skledo dodajte narezano zeleno čebulo, korenje, papriko, čebulo, peteršilj in parmezan
- V skledi k sestavinam vmešajte kuhan riž
- Vse skupaj previdno premešajte, da postane zmes enakomerna
Observações
Ta jed je idealna za posebne priložnosti ali za popestritev vsakdanjega jedilnika, saj prinaša uravnoteženo kombinacijo zelenjave in rahlo sladkastih sestavin.
Avaliações e comentários