Receita brasileira
Batata assada com catupiry fácil
Batata assada cremosíssima com recheio generoso de requeijão e parmesão. Uma receita prática e deliciosa para qualquer ocasião.
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Ingredientes
6 batatas médias
1/2 vidro de requeijão cremoso (tipo Catupiry)
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal a gosto
1/2 vidro de requeijão cremoso (tipo Catupiry)
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Lave bem as batatas e faça alguns furos em toda a superfície com um garfo.
- Coloque as batatas em um recipiente com tampa e leve ao micro-ondas por cerca de 20 minutos, ou até ficarem macias.
- Retire as batatas do micro-ondas e, com cuidado, corte-as ao meio.
- Com uma colher, retire parte da polpa de cada metade, formando uma cavidade para o recheio.
- Em uma tigela, misture o requeijão cremoso e o queijo parmesão ralado. Tempere com sal a gosto.
- Recheie as cavidades das batatas com a mistura de requeijão e parmesão.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até o recheio gratinar levemente.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Observações
Esta receita de batata assada com catupiry é um clássico reconfortante da culinária brasileira, perfeita para um lanche rápido ou acompanhamento.
A combinação da batata macia, assada no ponto certo, com o recheio cremoso e saboroso de requeijão e queijo parmesão agrada a todos os paladares. É uma preparação simples que impressiona pelo resultado.
A combinação da batata macia, assada no ponto certo, com o recheio cremoso e saboroso de requeijão e queijo parmesão agrada a todos os paladares. É uma preparação simples que impressiona pelo resultado.
Avaliações e comentários