Receita brasileira
Abobrinhas recheadas ao micro-ondas: prática e saborosa
Transforme abobrinhas simples em um acompanhamento irresistível, utilizando o micro-ondas para garantir rapidez e um recheio de pão temperado que derrete na boca.
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Ingredientes
2 abobrinhas médias
4 colheres (chá) de margarina
1 dente de alho espremido
60g de pão cortado em cubos
1/2 colher (chá) de orégano
Sal a gosto
4 colheres (chá) de margarina
1 dente de alho espremido
60g de pão cortado em cubos
1/2 colher (chá) de orégano
Sal a gosto
Onde encontrar ingredientes
Você encontra abobrinhas frescas, pães, temperos e margarina em feiras livres, hortifrutis e supermercados de sua preferência.
Modo de preparo
- Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento
- Coloque-as em um saco plástico próprio para uso culinário
- Leve ao micro-ondas em potência máxima por 6 minutos
- Retire do micro-ondas com cuidado e deixe esfriar um pouco
- Remova a polpa com o auxílio de uma colher e pique-a finamente
- Reserve as cascas que servirão como base para o recheio
- Em um refratário, derreta a margarina e doure o alho por 1 a 2 minutos
- Adicione a polpa picada
- Acrescente os cubos de pão
- Tempere com o orégano e o sal
- Misture delicadamente todos os ingredientes do recheio
- Distribua o recheio sobre as cascas reservadas
- Acomode as abobrinhas recheadas em um refratário
- Volte ao micro-ondas por mais 2 minutos em potência máxima para finalizar
- Sirva imediatamente
- Adicione queijo ralado por cima se desejar
Observações
Esta receita é uma excelente escolha para quem busca uma opção vegetariana rápida, leve e cheia de sabor. O segredo está no preparo da polpa com a crocância do pão, resultando em um prato nutritivo que agrada a todos na mesa.
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