Receita brasileira
Batata de Forno Caseira Rápida e Deliciosa
Receita tradicional brasileira de batata de forno com queijo e presunto. Fácil de fazer, perfeita para um almoço ou jantar prático e saboroso.
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Ingredientes
6 batatas médias
200 g de queijo
200 g de presunto
2 cebolas médias
2 tomates médios
Azeitonas picadas a gosto
Orégano a gosto
1 lata de molho de tomate
200 g de queijo
200 g de presunto
2 cebolas médias
2 tomates médios
Azeitonas picadas a gosto
Orégano a gosto
1 lata de molho de tomate
Onde encontrar ingredientes
Batatas, cebolas e tomates são facilmente encontrados em qualquer supermercado, feira livre ou hortifrúti.
Queijo e presunto podem ser encontrados em fatiados ou em peça nos balcões de frios de supermercados ou em açougues.
Molho de tomate e azeitonas em conserva são itens básicos encontrados na seção de enlatados ou condimentos de qualquer supermercado.
Orégano seco é encontrado na seção de temperos e especiarias de supermercados.
Queijo e presunto podem ser encontrados em fatiados ou em peça nos balcões de frios de supermercados ou em açougues.
Molho de tomate e azeitonas em conserva são itens básicos encontrados na seção de enlatados ou condimentos de qualquer supermercado.
Orégano seco é encontrado na seção de temperos e especiarias de supermercados.
Modo de preparo
- Corte as batatas em cubos médios e cozinhe em água fervente até ficarem macias, mas sem desmanchar
- Escorra as batatas e corte-as em rodelas
- Em uma panela, refogue as cebolas em rodelas até dourarem
- Adicione o molho de tomate, os tomates em rodelas, as azeitonas picadas e o orégano ao refogado
- Cozinhe por alguns minutos
- Em um refratário, monte camadas: inicie com uma camada de presunto, seguida por uma camada de queijo
- Adicione uma camada do molho preparado e, em seguida, uma camada de rodelas de batata
- Repita as camadas de presunto, queijo, molho e batata até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com uma camada generosa de queijo por cima para gratinar
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até o queijo derreter e dourar
- Retire do forno e sirva quente
Observações
A batata de forno é um prato reconfortante e versátil, muito popular na culinária brasileira. Sua preparação combina a maciez das batatas com camadas de queijo derretido, presunto e um molho saboroso, resultando em uma refeição completa e de fácil digestão. É uma excelente opção para quem busca uma comida caseira deliciosa e que agrada a todos os paladares, ideal para dias frios ou quando se deseja um preparo prático sem abrir mão do sabor.
Avaliações e comentários