Receita brasileira
Tortinha de Cocada Caseira Fácil
Deliciosa tortinha de cocada feita com massa de pastel pronta, um doce brasileiro rápido e prático para saborear.
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Ingredientes
1 pacote de massa para pastel pequena
1 gema
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado
1 gema
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado
Onde encontrar ingredientes
Encontrada na seção de massas frescas ou congeladas dos supermercados.
Disponível em qualquer supermercado na seção de ovos.
Item básico encontrado na seção de laticínios ou produtos de confeitaria dos supermercados.
Disponível na seção de confeitaria ou produtos secos dos supermercados. Pode ser fresco ou seco (ralado fino ou grosso), dependendo da sua preferência. Coco fresco pode ser encontrado em feiras ou mercados especializados.
Disponível em qualquer supermercado na seção de ovos.
Item básico encontrado na seção de laticínios ou produtos de confeitaria dos supermercados.
Disponível na seção de confeitaria ou produtos secos dos supermercados. Pode ser fresco ou seco (ralado fino ou grosso), dependendo da sua preferência. Coco fresco pode ser encontrado em feiras ou mercados especializados.
Modo de preparo
- Acomode cada disco de massa de pastel no fundo e laterais de uma forminha de empada, sem necessidade de untar
- Pressione bem a massa para remover todo o ar e garantir que fiquem bem moldadas
- Em um recipiente, misture a gema, o leite condensado e o coco ralado até obter um creme homogêneo
- Preencha as massinhas com o creme de cocada até a borda
- Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura média para baixa, e asse até dourarem
- Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva quente ou fria
Observações
Esta receita de tortinha de cocada é uma opção prática e deliciosa para quem busca um doce tradicional brasileiro. Utilizando massa de pastel pronta, o preparo se torna muito mais rápido, ideal para festas, lanches ou simplesmente para satisfazer um desejo por algo doce. O resultado são mini tortinhas com um recheio cremoso de coco e leite condensado, com uma base crocante.
São perfeitas para servir em porções individuais, garantindo praticidade e um visual encantador. O sabor marcante do coco combinado com a doçura do leite condensado faz desta tortinha um sucesso garantido.
São perfeitas para servir em porções individuais, garantindo praticidade e um visual encantador. O sabor marcante do coco combinado com a doçura do leite condensado faz desta tortinha um sucesso garantido.
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