Receita brasileira
Bauru de forno caseiro: receita fácil e deliciosa
Uma versão assada do clássico Bauru, este bolo salgado combina presunto, mussarela e um molho saboroso em uma massa fofa. Perfeito para um lanche ou refeição rápida.
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Ingredientes
200 ml de leite de coco
3 ovos
500 ml de leite
250 ml de óleo vegetal
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
1 cebola média picada
10 azeitonas verdes picadas
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 colher (sopa) de orégano
250 g de presunto picado
300 g de queijo mussarela picado
Margarina para untar
Farinha de trigo para polvilhar
Queijo parmesão ralado a gosto
Orégano a gosto
3 ovos
500 ml de leite
250 ml de óleo vegetal
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
1 cebola média picada
10 azeitonas verdes picadas
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 colher (sopa) de orégano
250 g de presunto picado
300 g de queijo mussarela picado
Margarina para untar
Farinha de trigo para polvilhar
Queijo parmesão ralado a gosto
Orégano a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite de coco, ovos, leite, óleo, farinha de trigo, amido de milho, fermento em pó e sal até obter uma massa homogênea.
- Reserve a massa.
- Em uma tigela separada, misture a cebola picada, as azeitonas picadas, o molho de tomate, 1 colher de sopa de orégano e sal a gosto.
- Reserve o recheio.
- Unte uma forma retangular (aproximadamente 28 cm x 19 cm x 5 cm) com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- Despeje metade da massa reservada na forma preparada.
- Distribua uniformemente o presunto picado, a mussarela picada e o recheio de molho de tomate sobre a massa.
- Cubra o recheio com o restante da massa.
- Salpique queijo parmesão ralado e orégano a gosto por cima.
- Leve ao forno preaquecido a temperatura média (180°C) e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Observações
O Bauru de Forno é uma adaptação da popular receita brasileira, transformada em um bolo salgado prático e reconfortante. Esta versão assada elimina a necessidade de pão, apresentando uma massa fofa e recheio generoso de presunto e queijo, envolto em um molho de tomate caseiro.
É uma receita ideal para quem busca uma refeição saborosa e fácil de preparar, perfeita para o almoço, jantar ou um lanche reforçado. A combinação de ingredientes garante um prato que agrada a todos os paladares, com a praticidade que só um preparo de forno pode oferecer.
É uma receita ideal para quem busca uma refeição saborosa e fácil de preparar, perfeita para o almoço, jantar ou um lanche reforçado. A combinação de ingredientes garante um prato que agrada a todos os paladares, com a praticidade que só um preparo de forno pode oferecer.
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