Receita brasileira
Pão de batata caseiro
Este pão de batata é um clássico brasileiro, valorizado pela sua massa macia e pelo recheio irresistível de queijo.
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Ingredientes
3 batatas cozidas e amassadas
100 g de margarina
2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
2 tabletes de fermento para pão
Sal a gosto
Farinha de trigo até dar o ponto de amassar
Queijo tipo prato para rechear
100 g de margarina
2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
2 tabletes de fermento para pão
Sal a gosto
Farinha de trigo até dar o ponto de amassar
Queijo tipo prato para rechear
Onde encontrar ingredientes
Você encontra todos os ingredientes necessários em supermercados, feiras livres e empórios de laticínios da sua região.
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em uma tigela grande
- Trabalhe bem a massa até que ela fique homogênea e macia
- Cubra a massa
- Deixe descansar até dobrar de volume
- Divida a massa em pequenas porções
- Molde os pãezinhos
- Coloque um pedaço de queijo dentro de cada unidade
- Feche bem
- Disponha os pães em uma assadeira
- Aguarde crescer novamente
- Pincele uma gema sobre a superfície dos pães
- Leve ao forno preaquecido até que estejam dourados
Observações
Uma receita prática e caseira, ideal para um lanche ou café da tarde. O segredo está no ponto da massa e no tempo de descanso para garantir pães bem fofinhos.
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