Receita brasileira
Batata assada com requeijão cremoso
Batata assada cremosíssima com recheio generoso de requeijão e parmesão. Uma receita prática e deliciosa para qualquer ocasião.
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Ingredientes
6 batatas médias
1/2 vidro de requeijão cremoso
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal a gosto
1/2 vidro de requeijão cremoso
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal a gosto
Onde encontrar ingredientes
As batatas, o requeijão cremoso, o queijo parmesão e o sal são encontrados facilmente em qualquer supermercado. O requeijão cremoso tipo Catupiry é um produto comum no Brasil e pode ser comprado em diversos tamanhos e marcas. Queijo parmesão ralado pode ser encontrado pronto ou você pode ralar um pedaço em casa.
Modo de preparo
- Lave bem as batatas e faça alguns furos em toda a superfície com um garfo
- Coloque as batatas em um recipiente com tampa e leve ao micro-ondas por cerca de 20 minutos, ou até ficarem macias
- Retire as batatas do micro-ondas e com cuidado corte-as ao meio
- Com uma colher retire parte da polpa de cada metade, formando uma cavidade para o recheio
- Em uma tigela misture o requeijão cremoso e o queijo parmesão ralado
- Tempere com sal a gosto
- Recheie as cavidades das batatas com a mistura de requeijão e parmesão
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até o recheio gratinar levemente
- Retire do forno e sirva imediatamente
Observações
Esta receita de batata assada com requeijão cremoso é um clássico reconfortante da culinária brasileira, perfeita para um lanche rápido ou acompanhamento.
A combinação da batata macia, assada no ponto certo, com o recheio cremoso e saboroso de requeijão e queijo parmesão agrada a todos os paladares. É uma preparação simples que impressiona pelo resultado.
A combinação da batata macia, assada no ponto certo, com o recheio cremoso e saboroso de requeijão e queijo parmesão agrada a todos os paladares. É uma preparação simples que impressiona pelo resultado.
Avaliações e comentários