Przepis brazylijski
Jogurtowy krem z sosem z guawy
Przepis na kremowy i orzeźwiający jogurtowy krem polany pysznym domowym sosem z guawy. Idealny deser!
0.0 / 5 autorstwa 0 recenzje Kategoria
Składniki
1 opakowanie żelatyny w proszku bez smaku
6 łyżek zimnej wody
1 puszka mleka skondensowanego
1 puszka mleka (użyj puszki po mleku skondensowanym jako miarki)
2 jogurty naturalne
6 średnich czerwonych guaw
1/2 szklanki cukru
1 i 1/2 szklanki wody (na sos)
1/2 szklanki wody (opcjonalnie, na sos)
6 łyżek zimnej wody
1 puszka mleka skondensowanego
1 puszka mleka (użyj puszki po mleku skondensowanym jako miarki)
2 jogurty naturalne
6 średnich czerwonych guaw
1/2 szklanki cukru
1 i 1/2 szklanki wody (na sos)
1/2 szklanki wody (opcjonalnie, na sos)
Gdzie znaleźć składniki
Składniki takie jak żelatyna, mleko skondensowane, jogurt naturalny, cukier i guawy można zazwyczaj znaleźć w większości sklepów spożywczych i supermarketów.
Metoda przygotowania
- Nawilż żelatynę w proszku w 6 łyżkach zimnej wody
- Podgrzewaj nawilżoną żelatynę w kąpieli wodnej, aż całkowicie się rozpuści
- Zmiksuj w blenderze mleko skondensowane, mleko, jogurt naturalny i rozpuszczoną żelatynę
- Przelej masę do wcześniej zwilżonej wodą formy z centralnym otworem
- Wstaw do lodówki na około 4 godziny, lub do momentu, aż krem stężeje
- Podczas gdy krem się chłodzi, przygotuj sos: obierz guawy i pokrój w kostkę
- Umieść kostki guawy w garnku z cukrem i 1 i 1/2 szklanki wody
- Gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, lub do momentu, aż guawy będą bardzo miękkie i zaczną się rozpadać
- Zdejmij garnek z ognia i przełóż zawartość do blendera
- Zmiksuj, aż uzyskasz jednolity mus
- Przełóż mus z guawy z powrotem do garnka i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut, mieszając od czasu do czasu, aż sos zgęstnieje
- Jeśli sos podczas gotowania stanie się zbyt gęsty, dodaj opcjonalną pół szklanki wody, aby dostosować konsystencję
- Pozostaw sos z guawy do całkowitego ostygnięcia przed podaniem na kremie
Obserwacje
Ten jogurtowy krem z sosem z guawy to tradycyjny brazylijski deser, lekki i orzeźwiający, idealny na zakończenie każdego posiłku. Połączenie delikatnego kremu i intensywnego sosu owocowego zadowoli każde podniebienie.
Przygotowanie tego przepisu jest zaskakująco proste, wymaga niewielu składników i nieskomplikowanego sposobu przygotowania. Idealny dla tych, którzy szukają pysznego deseru z domowym akcentem, bez zbędnych komplikacji.
Przygotowanie tego przepisu jest zaskakująco proste, wymaga niewielu składników i nieskomplikowanego sposobu przygotowania. Idealny dla tych, którzy szukają pysznego deseru z domowym akcentem, bez zbędnych komplikacji.
Oceny i komentarze