ਘਰ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦਲਾ ਸੋਹਣਾ: ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ

3 ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ
50 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ
1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਮੱਖਣ
1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਖੰਡ (ਆਟੇ ਲਈ)
1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਸਪੰਜ ਲਈ)
1/2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਦੁੱਧ (ਸਪੰਜ ਲਈ)
ਬਾਕੀ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਲਗਭਗ 7 ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ)
ਬਾਕੀ ਦੁੱਧ (ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ)
ਤਲਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
500 ਮਿ.ਲੀ. ਪੂਰਾ ਦੁੱਧ (ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ)
1 ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਬਾਰੀਕ ਖੰਡ (ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ)
6 ਜ਼ਰਦੀਆਂ, ਛਾਣ ਕੇ
25 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
25 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ)
40 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ (ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ)
1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ
1 ਚਮਚ ਕੋਕੋ ਲਿਕੋਰ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ (ਵਿਕਲਪਿਕ, ਭਰਾਈ ਲਈ)
3 ਅਮਰੀਕੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਲਾਸ ਖੰਡ (480 ਗ੍ਰਾਮ) (ਗਲੇਜ਼ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ)
1 ਅਤੇ 1/2 ਅਮਰੀਕੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ (300 ਮਿ.ਲੀ.) (ਗਲੇਜ਼ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ)
1 ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਅੱਧਾ-ਕੌੜਾ ਚਾਕਲੇਟ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
200 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ੀ ਕਰੀਮ
1 ਚਮਚ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ (ਚਾਕਲੇਟ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ)

ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ, ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਜਾਂ ਏਸ਼ੀਆਈ ਜਾਂ ਭਾਰਤੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਬੇਕਰੀ ਜਾਂ ਵੱਡੀਆਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਬਦਲ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ: ਵਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੋਕੋ ਲਿਕੋਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸੋਹਣਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਮਿੱਠਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੀ ਹਲਕੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਹੋਈ ਬਣਤਰ, ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਇਸਦੀ ਮਿਠਾਸ, ਸੁਹਾਵਣੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨਤੀਜਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਸੋਹਣੇ ਦਾ ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਕਲਾਸਿਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਕ੍ਰੀਮ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਿਕ ਟੱਚ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਗਨਾਚ ਦੀ ਟੌਪਿੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪੰਜ ਬਣਾਉਣਾ, ਮਾਡਲਿੰਗ, ਤਲਣਾ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।