Brasiliansk oppskrift
Sensação-kake
Sensação-kake er en klassisk brasiliansk oppskrift, verdsatt for sin lette tekstur og en enkel fremgangsmåte som kombinerer friskheten fra eple med et sitruspreg.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
200 gram margarin
1 kopp sukker
3 egg (delt i plommer og hviter)
1 revet eple
1 teskje sitronskall
1 kopp hvetemel
1 kopp maisstivelse
1 dessertskje bakepulver
1 kopp sukker
3 egg (delt i plommer og hviter)
1 revet eple
1 teskje sitronskall
1 kopp hvetemel
1 kopp maisstivelse
1 dessertskje bakepulver
Hvor finne ingrediensene
Alle ingredienser kan kjøpes i vanlige dagligvarebutikker. Margarin finnes i kjøledisken, mens mel, sukker, maisstivelse og bakepulver finnes i bakehyllen.
Tilberedning
- Pisk margarin og sukker sammen
- Tilsett revet eple, sitronskall og eggeplommer
- Fortsett å piske til du får en jevn røre
- Bland inn de tørre ingrediensene som er hvetemel, maisstivelse og bakepulver
- Vend forsiktig inn eggehvitene som er pisket stive
- Overfør blandingen til en smurt og melet form
- Stek i forvarmet ovn på middels varme i 40 minutter
Notater
Denne kaken er et utmerket valg til ettermiddagskaffen, og gir et mykt og smakfullt resultat med helt vanlige ingredienser fra kjøkkenskapet.
Vurderinger og kommentarer