ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
စတော်ဘယ်ရီ မုန့်ချို (Torta de Morango)
စတော်ဘယ်ရီ မုန့်ချိုသည် ဘရာဇီးလ်နိုင်ငံ၏ ဂန္ထဝင် အချိုပွဲတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ကြွပ်ရွသော မုန့်သား၊ နူးညံ့သည့် ခရင်မ်အနှစ်နှင့် လန်းဆန်းစေသော စတော်ဘယ်ရီတို့ ပေါင်းစပ်ထားသော အရသာကောင်းမွန်သည့် မုန့်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
မုန့်သားအတွက် -
မာဂျရင်း စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ကြက်ဥ ၁ လုံး
သကြား စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း (အပြည့်မဟုတ်)
ဆား အနည်းငယ်
မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ (Baking powder) စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း (အပြည့်မဟုတ်)
ဂျုံမှုန့် (လက်တွင် မကပ်တော့သည်အထိ လိုအပ်သလောက်)
ခရင်မ်အနှစ်အတွက် -
နို့ဆီ ၁ ဗူး
နို့ခရင်မ် ၁ ဗူး
ကြက်ဥအနှစ် ၃ လုံး
နွားနို့ ၃ ခွက်
ပြောင်းဖူးကော်မှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
အပေါ်ယံအတွက် -
စတော်ဘယ်ရီ ၂ ဘူး
စတော်ဘယ်ရီအရသာ ဂျယ်လီမှုန့် ၁ ထုပ်
မာဂျရင်း စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ကြက်ဥ ၁ လုံး
သကြား စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း (အပြည့်မဟုတ်)
ဆား အနည်းငယ်
မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ (Baking powder) စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း (အပြည့်မဟုတ်)
ဂျုံမှုန့် (လက်တွင် မကပ်တော့သည်အထိ လိုအပ်သလောက်)
ခရင်မ်အနှစ်အတွက် -
နို့ဆီ ၁ ဗူး
နို့ခရင်မ် ၁ ဗူး
ကြက်ဥအနှစ် ၃ လုံး
နွားနို့ ၃ ခွက်
ပြောင်းဖူးကော်မှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
အပေါ်ယံအတွက် -
စတော်ဘယ်ရီ ၂ ဘူး
စတော်ဘယ်ရီအရသာ ဂျယ်လီမှုန့် ၁ ထုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဒေသတွင်း စူပါမားကတ်များ၊ ကုန်စုံဆိုင်များနှင့် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်း ရောင်းချသောဆိုင်များတွင် ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ဂျယ်လီကို ထုပ်ပိုးမှုပါ လမ်းညွှန်ချက်အတိုင်း ဖျော်ပါ
- ဥအကာပုံစံ ပျစ်လာသည်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ထားပါ
- နို့ဆီ၊ နို့ခရင်မ်၊ ကြက်ဥအနှစ်၊ နွားနို့နှင့် ပြောင်းဖူးကော်မှုန့်တို့ကို အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ရောမွှေပါ
- မီးဖိုပေါ်တင်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူလာပြီး ခရင်မ်အနှစ် ပျစ်လာသည်အထိ အဆက်မပြတ် မွှေပေးပါ
- အိုးအောက်ခြေ မကပ်စေရန်နှင့် ခရင်မ် အဖုအထစ် မဖြစ်စေရန် အမြဲမွှေပေးပါ
- ခရင်မ်အနှစ်ကို အအေးခံထားပါ
- ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် မုန့်သားအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေပါ
- ဂျုံမှုန့်ကို လက်တွင် မကပ်တော့သည်အထိ တဖြည်းဖြည်းချင်း ထည့်နယ်ပါ
- မုန့်သားကို မုန့်ဖုတ်ဗန်း (သို့) အလတ်စား/အကြီးစား ပန်းကန်ပြား၏ အောက်ခြေနှင့် ဘေးပတ်လည်တွင် ဖြန့်ခင်းပါ
- ခက်ရင်းဖြင့် မုန့်သားမျက်နှာပြင်တစ်ခုလုံးကို အပေါက်ငယ်များ ဖောက်ပေးပါ
- ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖိုအလတ်တွင် ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့် မုန့်သား အရောင်ညိုလာသည်အထိ ဖုတ်ပါ
- မီးဖိုမှ ထုတ်ပြီး မုန့်သား အေးသွားအောင် ခဏစောင့်ပါ
- အေးသွားသော မုန့်သားပေါ်တွင် ခရင်မ်အနှစ်ကို သုတ်လိမ်းပါ
- လှီးဖြတ်ထားသော စတော်ဘယ်ရီသီးများကို ခရင်မ်အပေါ်တွင် စနစ်တကျ ခင်းပေးပါ
- စောစောက ပြင်ထားသော ဥအကာပုံစံ ဂျယ်လီကို အပေါ်မှ အုပ်ပေးပါ
- အနည်းဆုံး ၄ နာရီခန့် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ပြီးမှ စားသုံးရန် ထုတ်ယူပါ
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဤအချိုပွဲသည် အရသာနှင့် အသွင်အပြင် ပေါင်းစပ်မှုကြောင့် လူကြိုက်များပါသည်။ ခရင်မ်နှင့် ဂျယ်လီတို့ အနေတော်ဖြစ်စေရန် အဆင့်ဆင့်ကို ဂရုတစိုက် လိုက်နာဆောင်ရွက်ပါ။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ