Riċetta Brażiljana
Bolinja tal-Ġobon
Il-bolinja tal-ġobon hija kura klassika u irresistibbli tal-kċina Brażiljana, li tgħaqqad ġewwieni kremuż ma' għaġina prattika u mimlija togħma.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
2 bajdiet
1 bott krema tal-ħalib
1/2 tazza (tè) ġobon parmesan maħkuk
1/2 tazza (tè) ġobon abjad artab maħkuk
1/2 kuċċarina (tè) bżar iswed
Melħ skont il-gosti
2 tazzi (tè) dqiq tal-qamħ
1 kuċċarina (tè) trab tal-ħami (baking powder)
1 bott krema tal-ħalib
1/2 tazza (tè) ġobon parmesan maħkuk
1/2 tazza (tè) ġobon abjad artab maħkuk
1/2 kuċċarina (tè) bżar iswed
Melħ skont il-gosti
2 tazzi (tè) dqiq tal-qamħ
1 kuċċarina (tè) trab tal-ħami (baking powder)
Fejn issib l-ingredjenti
Tista' ssib il-ġobon, il-krema tal-ħalib, id-dqiq u l-bajdiet fis-supermarkets u l-ħwienet tal-merċa lokali kollha.
Metodu ta' preparazzjoni
- Għaqqad iż-żewġ tipi ta' ġobon mal-bajdiet
- Żid il-bżar iswed u l-krema tal-ħalib f'bieqja
- Ħallat kollox tajjeb ħafna
- Żid id-dqiq tal-qamħ u t-trab tal-ħami ftit ftit
- Ħawwad sakemm tikseb għaġina flessibbli u maniġġabbli
- Ifforma blalen żgħar billi tuża żewġ kuċċarini biex jgħinuk
- Aqli l-blalen fiż-żejt jaħraq
- Kompli aqli sakemm ikunu dehbi u tqarmeċ
Osservazzjonijiet
Din ir-riċetta hija perfetta biex isservi bħala ikel għall-mistednin f'laqgħat jew bħala snack ta' malajr. Is-sigriet hu li tħallat l-ingredjenti sew sakemm ikollok għaġina uniformi li tkun faċli biex tifforma u taqli sakemm tieħu kulur dehbi.
Klassifikazzjonijiet u kummenti