Бразилски рецепт
Лесна традиционална домашна киш
Класичен рецепт за бразилски киш, совршен за брза ужина или комплетен оброк. Крцкаво лиснато тесто и кремаст фил.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
1 пакет готово лиснато тесто
4 цели јајца
1 конзерва павлака
1 чаша природен јогурт
2 пакетчиња рендан пармезан (мали)
300 гр моцарела сирење исечено или во коцки
250 гр шунка исечена или во коцки
4 цели јајца
1 конзерва павлака
1 чаша природен јогурт
2 пакетчиња рендан пармезан (мали)
300 гр моцарела сирење исечено или во коцки
250 гр шунка исечена или во коцки
Каде да се најдат состојки
Лиснатото тесто обично може да се најде во делот за замрзната храна во поголемите супермаркети.
Павлаката и јогуртот се достапни во млечните оддели на сите продавници.
Пармезанот и моцарелата може да се најдат како рендан или во блок, во делот за сирења во супермаркетите.
Шунката е исто така лесно достапна во месарниците или делот за сувомеснати производи во супермаркетите.
Павлаката и јогуртот се достапни во млечните оддели на сите продавници.
Пармезанот и моцарелата може да се најдат како рендан или во блок, во делот за сирења во супермаркетите.
Шунката е исто така лесно достапна во месарниците или делот за сувомеснати производи во супермаркетите.
Начин на подготовка
- Подгответе ги јајцата, лесно изматете ги, како да правите омлет
- Додадете ја павлаката, природниот јогурт и едното пакетче рендан пармезан во изматените јајца
- Добро измешајте додека не добиете хомогена смеса
- Исечете ја моцарелата и шунката на мали ленти или коцки
- Додадете ја шунката и моцарелата во смесата со јајца и нежно измешајте
- Обложете форма за пита со готовото лиснато тесто
- Истурете ја смесата од филот врз тестото во формата
- Посипете го остатокот од ренданиот пармезан врз филот
- Печете во загреана рерна на средна температура додека површината не стане златно-кафеава и запечена
Набљудувања
Ова е класичен рецепт за киш, разноврсно и многу ценето јадење во бразилската кујна, идеално за оние кои бараат вкус и практичност. Комбинацијата од крцкаво лиснато тесто со кремаст фил богат со сирење и шунка го прави вкусен избор за различни пригоди, од брза ужина до лесен главен оброк.
Оценки и коментари