Brazīlijas recepte
Mājās gatavots un viegli pagatavojams kokosriekstu empadão
Uzziniet, kā pagatavot gardu, krēmīgu un tradicionālu kokosriekstu empadão. Vienkārša un ātra brazīliešu recepte, ideāli piemērota jebkuram gadījumam.
0.0 / 5 autors 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
4 olas
1 un 1/2 tase (tējas) cukura
2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
2 pakas (100g katra) rupji rīvētu kokosriekstu
1 un 1/2 tase (tējas) pilnpiena
2 ēdamkarotes kukurūzas cietes (kukurūzas ciete), ļoti pilnas
1 un 1/2 tase (tējas) cukura
2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
2 pakas (100g katra) rupji rīvētu kokosriekstu
1 un 1/2 tase (tējas) pilnpiena
2 ēdamkarotes kukurūzas cietes (kukurūzas ciete), ļoti pilnas
Kur atrast sastāvdaļas
Sastāvdaļas, piemēram, olas, cukurs, sviests un piens, parasti ir pieejami lielākajā daļā lielveikalu un pārtikas veikalu.
Rupji rīvētus kokosriekstus bieži var atrast cepšanas vai desertu sastāvdaļu sadaļās lielveikalos.
Kukurūzas cieti (kukurūzas cieti) parasti var atrast cepšanas vai miltu sadaļās lielveikalos.
Ja ir grūtības atrast rupji rīventus kokosriekstus, var izmantot smalki rīventus kokosriekstus, taču rezultāts var nedaudz atšķirties pēc tekstūras.
Dažos labi aprīkotos lielveikalos vai specializētos pārtikas veikalos, kas pārdod starptautiskus produktus, var būt pieejami arī citi kokosriekstu produkti.
Rupji rīvētus kokosriekstus bieži var atrast cepšanas vai desertu sastāvdaļu sadaļās lielveikalos.
Kukurūzas cieti (kukurūzas cieti) parasti var atrast cepšanas vai miltu sadaļās lielveikalos.
Ja ir grūtības atrast rupji rīventus kokosriekstus, var izmantot smalki rīventus kokosriekstus, taču rezultāts var nedaudz atšķirties pēc tekstūras.
Dažos labi aprīkotos lielveikalos vai specializētos pārtikas veikalos, kas pārdod starptautiskus produktus, var būt pieejami arī citi kokosriekstu produkti.
Sagatavošanas metode
- Bļodā saputojiet sviestu ar cukuru, līdz izveidojas gaišs un pūkains krēms
- Pievienojiet olas pa vienai, pēc katras pievienošanas labi saputojot
- Iemaisiet rīvētos kokosriekstus, pienu un kukurūzas cieti, kas izšķīdināta nelielā daudzumā piena, ja nepieciešams, lai atvieglotu
- Enerģiski samaisiet visus ingredientus, līdz iegūta viendabīga un gluda masa
- Lejiet masu iepriekš ar sviestu ieziestā cepamformā
- Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī vidējā temperatūrā (apmēram 180°C), līdz empadão ir zeltaini brūns un stingrs
Novērojumi
Kokosriekstu empadão ir klasisks brazīliešu deserts, kas pazīstams ar savu krēmīgo tekstūru un saldeno garšu. Tā ir praktiska un sirdi sildošu izvēle, ideāli piemērota pasniegšanai svinībās, kā desertu vai pie kafijas. Šī recepte vienkāršo pagatavošanu, nodrošinot garšīgu un mājīgu rezultātu visai ģimenei.
Vērtējumi un komentāri