Brazilijos receptas
Duonos pudingas
Duonos pudingas yra klasikinis ir jaukus desertas, idealiai tinkantis senesnei duonai sunaudoti, suteikiantis jai naują, kreminį skonį.
0.0 / 5 pateikė 0 atsiliepimai
Ingredientai
2 valg. šaukštai cukraus (karamelei)
3 senesni batono ar duonos gaminiai
500 ml pieno
3 kiaušiniai
2 puodeliai cukraus
1 desertinis šaukštas citrinos žievelės
3 senesni batono ar duonos gaminiai
500 ml pieno
3 kiaušiniai
2 puodeliai cukraus
1 desertinis šaukštas citrinos žievelės
Kur rasti ingredientų
Visus ingredientus galima įsigyti vietiniuose prekybos centruose, maisto prekių parduotuvėse arba turgavietėse.
Paruošimo būdas
- Ištirpinkite 2 šaukštus cukraus formoje su skyle viduryje
- Tolygiai paskirstykite karamelę formos dugne ir sienelėse
- Supjaustykite batoną maždaug 2 cm storio riekelėmis
- Sudėkite duonos riekeles į paruoštą karamelizuotą formą
- Plaktuvu gerai sumaišykite pieną su kiaušiniais ir 2 puodeliais cukraus iki vientisos masės
- Įmaišykite citrinos žievelę į gautą skystį
- Užpilkite šį mišinį ant formoje esančios duonos
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje vandens vonelėje 30 minučių
- Išimkite iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti prieš atsargiai išimant iš formos
Pastabos
Šis receptas paprastus ingredientus paverčia gardžiu ir kreminiu desertu. Svarbiausia paslaptis – leisti duonai gerai sugerti skystį prieš kepant orkaitėje.
Įvertinimai ir komentarai