Brazilijos receptas
Kokosinis desertas (Manjar de coco)
Kokosinis desertas yra klasikinis braziliškas skanėstas, vertinamas dėl savo švelnios tekstūros ir nesudėtingo paruošimo būdo.
0.0 / 5 pateikė 0 atsiliepimai
Ingredientai
1 litras pieno
8 valgomasis šaukštas cukraus
1 mažas stiklinis indelis kokosų pieno
100 g nesaldintų džiovintų kokoso drožlių
6 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo
8 valgomasis šaukštas cukraus
1 mažas stiklinis indelis kokosų pieno
100 g nesaldintų džiovintų kokoso drožlių
6 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo
Kur rasti ingredientų
Visus ingredientus galite įsigyti didžiuosiuose prekybos centruose, konditerijos skyriuose arba specializuotose maisto prekių parduotuvėse.
Paruošimo būdas
- Sumaišykite pieną
- cukrų
- kokosų pieną ir kokoso drožles puode
- Krakmolą ištirpinkite nedideliame kiekyje atidėto pieno
- Supilkite ištirpintą krakmolą į puode esantį mišinį
- Statykite ant vidutinės ugnies
- Nuolat maišykite
- kol kremas sutirštės
- Pavirkite dar vieną minutę užvirus
- Perpilkite masę į kepimo formą
- kurią prieš tai patepėte aliejumi arba sudrėkinote vandeniu
- Palaukite
- kol desertas atvės
- Įdėkite į šaldytuvą 2 valandoms
- kad sustingtų
- Išimkite iš formos ir patiekite su slyvų arba braškių padažu
Pastabos
Šis receptas leis pasigaminti gaivų ir kreminį desertą, kurį idealu patiekti atšaldytą bet kokia proga. Desertas pasižymi standžia konsistencija ir subalansuotu kokoso skoniu, kuris puikiai dera su vaisių padažais.
Įvertinimai ir komentarai