Brazilijos receptas
Lengvo ir trapaus naminio sūrio duonos riešutėlio receptas
Klasikinis trapios sūrio duonos riešutėlio receptas, trapus ir lengvas. Puikiai tinka prie kavos, greitas ir paprastas pagaminti.
0.0 / 5 pateikė 0 atsiliepimai
Ingredientai
2 stiklinės rūgščio manijokų krakmolo
1 kiaušinio trynys
1/2 stiklinės alyvuogių aliejaus
1/2 stiklinės pieno
Druskos pagal skonį
1/2 stiklinės karšto vandens
1 kiaušinio trynys
1/2 stiklinės alyvuogių aliejaus
1/2 stiklinės pieno
Druskos pagal skonį
1/2 stiklinės karšto vandens
Kur rasti ingredientų
Rūgštus manijokų krakmolas paprastai parduodamas sveiko maisto skyriuose arba tarptautinių maisto produktų parduotuvėse. Jo taip pat galima rasti specializuotose Azijos ar Lotynų Amerikos maisto parduotuvėse. Jei jo nepavyksta rasti, galite pabandyti pakeisti jį paprastu manijokų krakmolu, nors skonis ir tekstūra gali šiek tiek skirtis.
Kiaušinio trynys ir pienas yra įprasti ingredientai, kuriuos galima rasti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje.
Alyvuogių aliejus yra lengvai prieinamas daugumoje maisto prekių parduotuvių.
Druskos yra prieinama visur.
Kiaušinio trynys ir pienas yra įprasti ingredientai, kuriuos galima rasti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje.
Alyvuogių aliejus yra lengvai prieinamas daugumoje maisto prekių parduotuvių.
Druskos yra prieinama visur.
Paruošimo būdas
- Dideliame dubenyje sumaišykite rūgštų manijokų krakmolą, trynį, alyvuogių aliejų, pieną ir druską
- Po truputį įpilkite karšto vandens ir maišykite, kol susidarys vientisa masė
- Perkelkite masę į plastikinį maišelį su nedidele skylute viename gale
- Ant ne Patepto kepimo skardos formuokite riešutėlius žiedo arba pasirinktos formos
- Kepkite iš anksto įkaitintoje iki 250°C orkaitėje
- Kepkite, kol riešutėliai paruduos
Pastabos
Sūrio duonos riešutėlis yra tradicinis braziliskas užkandis, žinomas dėl savo trapios tekstūros ir būdingo lengvai rūgštaus skonio. Idealiai tinka greitiems užkandžiams ir universalus, gali būti valgomas atskirai arba su paštetais ir užkandžiais. Šis namų receptas yra paprastas paruošti, reikalauja nedaug ingredientų ir tiesioginio proceso, todėl yra prieinamas visiems.
Įvertinimai ir komentarai